Mudcake
Sulata suklaa ja voi, vaahdota munat ja sokeri.
Sekoita suklaa munavaahtoon.
Sen jälkeen sekoita varoivaisesti joukkoon jauhot.
Kaada taikina voideltuun ja jauhoitettuun halkaisijaltaan n. 25 cm vuokaan Paista 200 °C n. 12 min. Tarjoillaan kermavaahdon ja vadelmamelban kanssa.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 129 grammaa
Noiruus
Sekoita suklaa munavaahtoon.
Sen jälkeen sekoita varoivaisesti joukkoon jauhot.
Kaada taikina voideltuun ja jauhoitettuun halkaisijaltaan n. 25 cm vuokaan Paista 200 °C n. 12 min. Tarjoillaan kermavaahdon ja vadelmamelban kanssa.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 129 grammaa
Noiruus
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Leivontasuklaa, tumma (Fazer), annos 5g | 450g | 2519kcal | 36g | 166.4g | 188.9g | 0g | |
| Leivontamargariini 80% (Pirkka), annos 100g | 450g | 3238kcal | 0g | 0g | 359.8g | 0g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 439g | 1505kcal | 44.7g | 307g | 5.3g | 15.3g | |
| Kananmuna kuoreton | 495g | 706kcal | 61.8g | 1.5g | 50.7g | 0g | |
| Leivinjauhe | 11g | 20kcal | 0.6g | 4.3g | 0g | 0.1g | |
| Sokeri | 478g | 1940kcal | 0g | 477.4g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 4644g | 19855kcal | 286.2g | 1913.2g | 1209.4g | 30.8g | |
| Valittu annoskoko | 2322g | 9927kcal | 143.1g | 956.6g | 604.7g | 15.4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1161g | 4964kcal | 71.6g | 478.3g | 302.4g | 7.7g | |
| Arvot/100g | 100g | 428kcal | 6.2g | 41.2g | 26g | 0.7g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu