Papusalaatti
Liota ja keitä pavut, huomioi eri papujen erilaiset keittoajat.
ks. esim.
Siirry sivulle! Voit myös vaihtaa kuivapavut 2-3 tölkkiin (n. 500g) säilykepapuja.
Pilko punasipuli, marinoi etikka-sokeriseokessa.
Yhdistä kastikkeen aineksen (öljy, 1-2 limen mehu, raastettu valkosipuli & inkivääri) ja mausta suolalla, pippurilla ja halutessasi yrteillä.
Pilko paprikat (1-2) kulhoon, lisää herneet, maissit, pavut, punasipulit ja kastike.
Sekoita ja laita jääkaappiin maustumaan ainakin tunniksi.
210g kuivattuja papuja painoi n. 520g keitettynä.
Reseptistä tulee n. 3 annosta ja yksi annos painaa n. 519 grammaa
Idunn
ks. esim.
Siirry sivulle! Voit myös vaihtaa kuivapavut 2-3 tölkkiin (n. 500g) säilykepapuja.
Pilko punasipuli, marinoi etikka-sokeriseokessa.
Yhdistä kastikkeen aineksen (öljy, 1-2 limen mehu, raastettu valkosipuli & inkivääri) ja mausta suolalla, pippurilla ja halutessasi yrteillä.
Pilko paprikat (1-2) kulhoon, lisää herneet, maissit, pavut, punasipulit ja kastike.
Sekoita ja laita jääkaappiin maustumaan ainakin tunniksi.
210g kuivattuja papuja painoi n. 520g keitettynä.
Reseptistä tulee n. 3 annosta ja yksi annos painaa n. 519 grammaa
Idunn
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Pintopapu, kuivattu (Risenta), annos 100g | 105g | 336kcal | 24.2g | 55.7g | 1.6g | 0g | |
| Mung-papu, gogreen | 105g | 365kcal | 25.2g | 65.8g | 1.2g | 17.1g | |
| Mustasilmäpapu,keittämätön (Risenta), annos 100g | 105g | 336kcal | 24.2g | 54.6g | 1.6g | 0g | |
| Maissi, pakaste (Pirkka), annos 50g | 300g | 369kcal | 9g | 78.1g | 2.4g | 0g | |
| Pakasteherneet (Pirkka), annos 200g | 300g | 159kcal | 17.1g | 15.9g | 3g | 0g | |
| Punasipuli, kuorittu, 100g | 338g | 91kcal | 4.4g | 16.2g | 0.7g | 5.7g | |
| Paprika, punainen | 450g | 116kcal | 4.1g | 20.7g | 1.8g | 9g | |
| Punaviinietikka. (Rajamäen), annos 3g | 30g | 6kcal | 0g | 2g | 0g | 0g | |
| Ruokosokeri | 15g | 61kcal | 0g | 15g | 0g | 0g | |
| Oliiviöljy | 45g | 398kcal | 0g | 0g | 45g | 0g | |
| Limemehu, itse puristettu (-), annos 15g | 68g | 17kcal | 0.3g | 5.7g | 0g | 0.3g | |
| Valkosipuli | 12g | 13kcal | 0.9g | 2g | 0.1g | 0.3g | |
| Inkivääri, tuore, silputtu | 12g | 10kcal | 0.2g | 2.1g | 0.1g | 0.2g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 450g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 4671g | 4554kcal | 219.2g | 667.6g | 115g | 65.2g | |
| Valittu annoskoko | 2336g | 2277kcal | 109.6g | 333.8g | 57.5g | 32.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1168g | 1139kcal | 54.8g | 166.9g | 28.8g | 16.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 98kcal | 4.7g | 14.3g | 2.5g | 1.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu