Purjoperunakeitto
Perunoita 700g
purjoa 450g
vettä 1 litra
maustamiseen:
suola
valkosipuli
mustapippuri
chilipalko
basilika
Pestyt, pilkotut perunat ja purjo sekä mausteet keitetään n 20-30 min pehmeiksi ja soseutetaan.
Lisää keittolautaselliselle raejuustoa tai tuorejuustoa makusi mukaan.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 270 grammaa
Tuulasinikka
purjoa 450g
vettä 1 litra
maustamiseen:
suola
valkosipuli
mustapippuri
chilipalko
basilika
Pestyt, pilkotut perunat ja purjo sekä mausteet keitetään n 20-30 min pehmeiksi ja soseutetaan.
Lisää keittolautaselliselle raejuustoa tai tuorejuustoa makusi mukaan.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 270 grammaa
Tuulasinikka
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vesi, vesijohtovesi | 110g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Peruna, keskikokoinen 60g | 77g | 46kcal | 1.2g | 10g | 0.1g | 0.7g | |
| Purjosipuli | 49g | 11kcal | 0.9g | 1.2g | 0.1g | 1g | |
| Valkosipulinkynsi keskikokoinen 3,5 g | 0.8g | 0.8kcal | 0.1g | 0.1g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 473g | 116kcal | 4.4g | 22.6g | 0.4g | 3.4g | |
| Valittu annoskoko | 236g | 58kcal | 2.2g | 11.3g | 0.2g | 1.7g | |
| Annoskoko puolitettuna | 118g | 29kcal | 1.1g | 5.7g | 0.1g | 0.9g | |
| Arvot/100g | 100g | 25kcal | 0.9g | 4.8g | 0.1g | 0.7g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu