Leean kalakeitto
Keitetään lohenruodot ja lisäksi riittävästi lohifilettä kasvisliemessä - kuoritaan vaahto pois.
Siivilöidään liemi ja perkataan ruodot pois.
Sillä välin laitetaan kiehumaan liemessä suikalejuurekset ja punasipuli.
Maustetaan halutulla tavalla; chilijauhetta, paprikajauhetta, valkosipulijauhetta, pippurisekoitusta ja ruususuolaa maun mukaan.
Reseptistä tulee n. 7 annosta ja yksi annos painaa n. 271 grammaa
Leeris
Siivilöidään liemi ja perkataan ruodot pois.
Sillä välin laitetaan kiehumaan liemessä suikalejuurekset ja punasipuli.
Maustetaan halutulla tavalla; chilijauhetta, paprikajauhetta, valkosipulijauhetta, pippurisekoitusta ja ruususuolaa maun mukaan.
Reseptistä tulee n. 7 annosta ja yksi annos painaa n. 271 grammaa
Leeris
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kasvisliemikuutio (Herbamare), annos 11g | 3.7g | 12kcal | 0.2g | 0.7g | 0.9g | 0g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 125g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Kirjolohifilee | 25g | 41kcal | 4.2g | 0g | 2.8g | 0g | |
| Suikalejuurekset, kesäpöytä, Apetit 180g | 45g | 13kcal | 0.5g | 2.2g | 0.2g | 1.3g | |
| Oatly, kaurasta ruokaan (Ceba foods ab), annos 250g | 31g | 47kcal | 0.3g | 1.9g | 4.1g | 0.2g | |
| Punasipuli, kuorittu, 100g | 6.9g | 1.9kcal | 0.1g | 0.3g | 0g | 0.1g | |
| Annoskoko tuplana | 474g | 229kcal | 10.6g | 10.2g | 16g | 3.2g | |
| Valittu annoskoko | 237g | 115kcal | 5.3g | 5.1g | 8g | 1.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 118g | 57kcal | 2.7g | 2.6g | 4g | 0.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 48kcal | 2.2g | 2.2g | 3.4g | 0.7g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu