Porkkana-juustotorttu
Pohja:
3 kananmunaa
340 sokeria, vaahdota
200 g voita sulatettuna lisätään
Sekoita keskenään, lisää ed:
260 g vehnäjauhoja
1 tl suolaa
1 tl leivinjauhetta
1 tl soodaa
3 tl kanelia
300 g porkkanaraastetta
Kaada uunipellille leivinpaperin päälle,
paista 200 asteessa 30 min, jäähdytä.
Kuorrutus:
Vatkaa
200 g Olympiajuustoa ja
100 g voita
lisää
200 g tomusokeria
1 tl vaniljasokeria
Reseptistä tulee n. 25 annosta ja yksi annos painaa n. 74 grammaa
Annele
3 kananmunaa
340 sokeria, vaahdota
200 g voita sulatettuna lisätään
Sekoita keskenään, lisää ed:
260 g vehnäjauhoja
1 tl suolaa
1 tl leivinjauhetta
1 tl soodaa
3 tl kanelia
300 g porkkanaraastetta
Kaada uunipellille leivinpaperin päälle,
paista 200 asteessa 30 min, jäähdytä.
Kuorrutus:
Vatkaa
200 g Olympiajuustoa ja
100 g voita
lisää
200 g tomusokeria
1 tl vaniljasokeria
Reseptistä tulee n. 25 annosta ja yksi annos painaa n. 74 grammaa
Annele
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuoreton | 212g | 303kcal | 26.5g | 0.6g | 21.8g | 0g | |
| Sokeri | 438g | 1776kcal | 0g | 437.1g | 0g | 0g | |
| Voi | 257g | 1867kcal | 3.1g | 1g | 209.3g | 0g | |
| Vehnäjauho, sunnuntai | 335g | 1171kcal | 40.2g | 237.6g | 7g | 10g | |
| Porkkana | 386g | 126kcal | 2.4g | 21.5g | 0.8g | 9.8g | |
| Olympia perinteinen (Valio), annos 100g | 257g | 644kcal | 36g | 8.8g | 51.5g | 0g | |
| Voi | 129g | 934kcal | 1.5g | 0.5g | 104.6g | 0g | |
| Tomusokeri 1dl=60g | 257g | 1030kcal | 0g | 257.4g | 0g | 0g | |
| Mantelirouhe, 1 rkl | 97g | 558kcal | 20.4g | 5.1g | 48.7g | 11.2g | |
| Annoskoko tuplana | 4736g | 16816kcal | 260.2g | 1939.2g | 887.4g | 62g | |
| Valittu annoskoko | 2368g | 8408kcal | 130.1g | 969.6g | 443.7g | 31g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1184g | 4204kcal | 65.1g | 484.8g | 221.9g | 15.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 355kcal | 5.5g | 40.9g | 18.7g | 1.3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu