Marjatan mansikkakääris
Pohja:kananmunia (4 kpl)220g sokeri(1 1/2dl)120g vatkataan vaahdoksi
ohrakasta (1 1/2dl) 80g lisätään.
Täyte:pakastemansikoita(1/2 l.) 350g murskataan
Kermaa150g tomusokeria30g vaahdotetaan
Paistetaan n.200:ssa 7 min
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 950 grammaa
Riekkonen
ohrakasta (1 1/2dl) 80g lisätään.
Täyte:pakastemansikoita(1/2 l.) 350g murskataan
Kermaa150g tomusokeria30g vaahdotetaan
Paistetaan n.200:ssa 7 min
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 950 grammaa
Riekkonen
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuoreton | 55g | 79kcal | 6.9g | 0.2g | 5.6g | 0g | |
| Sokeri | 30g | 122kcal | 0g | 30g | 0g | 0g | |
| Ohrakas ohratärkkelys | 20g | 73kcal | 0.1g | 18g | 0.1g | 0.3g | |
| Kerma , kuohukerma, rasvaa 35 % | 38g | 124kcal | 0.7g | 1.1g | 13.1g | 0g | |
| Mansikka | 88g | 41kcal | 0.4g | 7.4g | 0.2g | 1.7g | |
| Tomusokeri 1dl=60g | 7.5g | 30kcal | 0g | 7.5g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 475g | 936kcal | 16.2g | 128.4g | 38g | 4g | |
| Valittu annoskoko | 238g | 468kcal | 8.1g | 64.2g | 19g | 2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 119g | 234kcal | 4.1g | 32.1g | 9.5g | 1g | |
| Arvot/100g | 100g | 197kcal | 3.4g | 27g | 8g | 0.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu