Thai-katkarapukeitto
1) Kuullota kasvikset (sipuli, purjo paprika) ja sienet öljyssä
2) Liisää kasvikset n. 1.2l kalalientä
3) Lisää myös currytahna / kastike
4) Keitä 15min
5) Lisää pilkottu kesäkurpitsa sekä bambunversot ja keitä 5 min.
6) Lisää lopuksi kookosmaito sekä ravut ja kiehauta
Mausteeksi voi lisätä suolaa ja valkopippurua maun mukaan.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 423 grammaa
Zem
2) Liisää kasvikset n. 1.2l kalalientä
3) Lisää myös currytahna / kastike
4) Keitä 15min
5) Lisää pilkottu kesäkurpitsa sekä bambunversot ja keitä 5 min.
6) Lisää lopuksi kookosmaito sekä ravut ja kiehauta
Mausteeksi voi lisätä suolaa ja valkopippurua maun mukaan.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 423 grammaa
Zem
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vesi | 94g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Katkarapu | 34g | 23kcal | 4.9g | 0g | 0.4g | 0g | |
| Paprika punainen | 14g | 4.1kcal | 0.1g | 0.6g | 0.1g | 0.3g | |
| Purjosipuli | 19g | 4.3kcal | 0.3g | 0.4g | 0g | 0.4g | |
| Herkkusieni | 9g | 1.5kcal | 0.2g | 0g | 0g | 0.1g | |
| Kesäkurpitsa | 19g | 3.2kcal | 0.1g | 0.5g | 0.1g | 0.1g | |
| Bambunverso | 13g | 1.8kcal | 0.2g | 0.1g | 0g | 0.2g | |
| Wokn Roll Punainen Thai currykastike 1pss = 100g | 9g | 16kcal | 0.2g | 0.9g | 1.3g | 0g | |
| Chili paprika punainen | 1.4g | 0.6kcal | 0g | 0.1g | 0g | 0g | |
| Kalaliemikuutio vährasv (Maggi), annos 50g | 1.4g | 3.5kcal | 0.1g | 0.6g | 0.1g | 0g | |
| Sipuli | 5.2g | 1.6kcal | 0.1g | 0.2g | 0g | 0.1g | |
| Oliiviöljy | 0.5g | 4.1kcal | 0g | 0g | 0.5g | 0g | |
| Kookoskerma, kara | 19g | 47kcal | 0.9g | 0.2g | 4.7g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 476g | 221kcal | 14.2g | 7.2g | 14.4g | 2.4g | |
| Valittu annoskoko | 238g | 110kcal | 7.1g | 3.6g | 7.2g | 1.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 119g | 55kcal | 3.6g | 1.8g | 3.6g | 0.6g | |
| Arvot/100g | 100g | 46kcal | 3g | 1.5g | 3g | 0.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu