Hölskytyskurkut
Puolikas kurkku
1/2 tl suolaa
1 rkl sokeria
1 rkl (omenaviini) etikkaa
- Leikkaa kurkut ohuiksi viipaleiksi
- Laita kannelliseen astiaan ja ripottele suola päälle.
Laita kansi kiinni ja rasvistele, että kurkusta alkaa irrota nestettä
- Mausta sokerilla, etikalla ja tilillä.
Laita jääkaappiin vetäytymään ennen tarjoilua
Reseptistä tulee n. 2 annosta ja yksi annos painaa n. 99 grammaa
Milmi
1/2 tl suolaa
1 rkl sokeria
1 rkl (omenaviini) etikkaa
- Leikkaa kurkut ohuiksi viipaleiksi
- Laita kannelliseen astiaan ja ripottele suola päälle.
Laita kansi kiinni ja rasvistele, että kurkusta alkaa irrota nestettä
- Mausta sokerilla, etikalla ja tilillä.
Laita jääkaappiin vetäytymään ennen tarjoilua
Reseptistä tulee n. 2 annosta ja yksi annos painaa n. 99 grammaa
Milmi
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kurkku | 1980g | 216kcal | 11.1g | 27.7g | 2g | 13.9g | |
| Sokeri | 144g | 585kcal | 0g | 143.9g | 0g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 36g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Omenaviinietikka 1rkl=n.15g (Pirkka), annos 15g | 180g | 36kcal | 0g | 11.7g | 0g | 0g | |
| Tilli, tuore | 36g | 11kcal | 1.3g | 0.3g | 0.3g | 0.8g | |
| Annoskoko tuplana | 4752g | 1695kcal | 24.8g | 367.2g | 4.6g | 29.4g | |
| Valittu annoskoko | 2376g | 848kcal | 12.4g | 183.6g | 2.3g | 14.7g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1188g | 424kcal | 6.2g | 91.8g | 1.2g | 7.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 36kcal | 0.5g | 7.7g | 0.1g | 0.6g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu