Sitruunasorbetti
Keitä 2 dl vettä ja 2½ dl sokeria n. 5. minuuttia.
Jäähdytä vartti.
Lisää n. 2 dl sitruunan mehua + yhden sitruunan raastettu kuori.
Lisää mascarbone juusto n. 100 g. Sekoita hyvin.
Laita pakkaseen ja sekoita tunnin välein n. 3 tunnin ajan.
Tarjoile vadelmien/-soseen kanssa.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 119 grammaa
Eweliza
Jäähdytä vartti.
Lisää n. 2 dl sitruunan mehua + yhden sitruunan raastettu kuori.
Lisää mascarbone juusto n. 100 g. Sekoita hyvin.
Laita pakkaseen ja sekoita tunnin välein n. 3 tunnin ajan.
Tarjoile vadelmien/-soseen kanssa.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 119 grammaa
Eweliza
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vesi, vesijohtovesi | 67g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Sokeri | 71g | 288kcal | 0g | 70.9g | 0g | 0g | |
| Sitruunamehu, laimentamaton | 67g | 14kcal | 0.2g | 1.1g | 0g | 0.1g | |
| Mascarpone-juusto (Granarolo), annos 250g | 33g | 147kcal | 1.2g | 0.9g | 15.4g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 476g | 897kcal | 2.8g | 145.8g | 30.8g | 0.2g | |
| Valittu annoskoko | 238g | 449kcal | 1.4g | 72.9g | 15.4g | 0.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 119g | 224kcal | 0.7g | 36.5g | 7.7g | 0.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 189kcal | 0.6g | 30.6g | 6.5g | 0g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu