Insalata Mozzarella
1. Keitä pasta ohjeen mukaan.
Huuhtele ja valuta.
2. Sekoita marinadin aineet keskenään: 2rkl rypsiöljyä, 1 rkl balsamiviinietikkaa, 2rkl app. mehua, 1/2-1 tl suolaa, 1 tl sokeria, 1/2-1tl mustapippurirouhetta, 1 vs. kynsi, 1/2dl tuoreita basilikan lehtiä hienonnettuna.
Lisää marinadi pastan joukkoon ja anna marinoitua kylmässä pari tuntia.
3. Leikkaa mozzarella viipaleiksi (alkup.
Ohjeen mukaan 200g, tähän laskettu 1 pkt / 125g) ja kirsikkatomaatit puoliksi.
Vuoraa laakea astia revityllä salaatilla.
Asettele päälle marinoitu pasta, mozzarella ja tomaatit.
Koristele basilikan lehdillä.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 272 grammaa
Mariaana
Huuhtele ja valuta.
2. Sekoita marinadin aineet keskenään: 2rkl rypsiöljyä, 1 rkl balsamiviinietikkaa, 2rkl app. mehua, 1/2-1 tl suolaa, 1 tl sokeria, 1/2-1tl mustapippurirouhetta, 1 vs. kynsi, 1/2dl tuoreita basilikan lehtiä hienonnettuna.
Lisää marinadi pastan joukkoon ja anna marinoitua kylmässä pari tuntia.
3. Leikkaa mozzarella viipaleiksi (alkup.
Ohjeen mukaan 200g, tähän laskettu 1 pkt / 125g) ja kirsikkatomaatit puoliksi.
Vuoraa laakea astia revityllä salaatilla.
Asettele päälle marinoitu pasta, mozzarella ja tomaatit.
Koristele basilikan lehdillä.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 272 grammaa
Mariaana
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Proteiinipasta, tumma, Torino | 33g | 112kcal | 7.5g | 17.4g | 1.2g | 2g | |
| Balsamiviinietikka (Kuhne), annos 15g | 3.3g | 3.7kcal | 0g | 0.8g | 0g | 0g | |
| Appelsiinimehu, Valio, 2 dl | 33g | 13kcal | 0.3g | 3g | 0g | 0g | |
| Sokeri | 0.9g | 3.6kcal | 0g | 0.9g | 0g | 0g | |
| Rypsiöljy | 6.1g | 54kcal | 0g | 0g | 6.1g | 0g | |
| Basilika, tuore | 2.2g | 0.6kcal | 0.1g | 0g | 0g | 0g | |
| Mozzarella Granarolo, 1 pkt=125g | 27g | 67kcal | 4.9g | 0.2g | 5.2g | 0g | |
| Miniluumutomaatti, annos 250g | 55g | 11kcal | 0.3g | 1.8g | 0.2g | 0g | |
| Jäävuorisalaatti rapea, amerikansalaatti | 77g | 10kcal | 0.9g | 0.8g | 0.2g | 0.9g | |
| Valkosipuli | 1.3g | 1.4kcal | 0.1g | 0.2g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 476g | 551kcal | 28.2g | 50.2g | 25.8g | 5.8g | |
| Valittu annoskoko | 238g | 276kcal | 14.1g | 25.1g | 12.9g | 2.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 119g | 138kcal | 7.1g | 12.6g | 6.5g | 1.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 116kcal | 5.9g | 10.5g | 5.4g | 1.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu