Sitruunasorbetti
Keitä 2 dl vettä ja 2½ dl sokeria n. 5. minuuttia.
Jäähdytä vartti.
Lisää n. 2 dl sitruunan mehua + yhden sitruunan raastettu kuori.
Lisää mascarbone juusto n. 100 g. Sekoita hyvin.
Laita pakkaseen ja sekoita tunnin välein n. 3 tunnin ajan.
Tarjoile vadelmien/-soseen kanssa.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 119 grammaa
Eweliza
Jäähdytä vartti.
Lisää n. 2 dl sitruunan mehua + yhden sitruunan raastettu kuori.
Lisää mascarbone juusto n. 100 g. Sekoita hyvin.
Laita pakkaseen ja sekoita tunnin välein n. 3 tunnin ajan.
Tarjoile vadelmien/-soseen kanssa.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 119 grammaa
Eweliza
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vesi, vesijohtovesi | 668g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Sokeri | 710g | 2881kcal | 0g | 709.1g | 0g | 0g | |
| Sitruunamehu, laimentamaton | 668g | 140kcal | 2g | 10.7g | 0g | 0.7g | |
| Mascarpone-juusto (Granarolo), annos 250g | 334g | 1466kcal | 12.4g | 8.7g | 153.7g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 4760g | 8976kcal | 28.8g | 1457g | 307.4g | 1.4g | |
| Valittu annoskoko | 2380g | 4488kcal | 14.4g | 728.5g | 153.7g | 0.7g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1190g | 2244kcal | 7.2g | 364.3g | 76.9g | 0.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 189kcal | 0.6g | 30.6g | 6.5g | 0g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu