Nakkikeitto
Huomaa, tämä on suur-annos ja sisältää runsaasti nakkeja 
Keittoa kannattaa pakastaa annoskokoisissa rasioissa tulevien kiireisten päivien varalle.
*Keitä kuoritut ja lohkotut juurekset ja perunat maustepippurilla ja parilla laakerinlehdellä maustetussa vedessä lähes kypsiksi.
*Lisää paloitellut nakit ja fond du chef.
*Anna kiehua hiljalleen jonkin aikaa.
*Maista/mausta (ehkä ripaus chiliä) sekä lisää persiljaa.
Reseptistä tulee n. 11 annosta ja yksi annos painaa n. 298 grammaa
Piimar
Keittoa kannattaa pakastaa annoskokoisissa rasioissa tulevien kiireisten päivien varalle.
*Keitä kuoritut ja lohkotut juurekset ja perunat maustepippurilla ja parilla laakerinlehdellä maustetussa vedessä lähes kypsiksi.
*Lisää paloitellut nakit ja fond du chef.
*Anna kiehua hiljalleen jonkin aikaa.
*Maista/mausta (ehkä ripaus chiliä) sekä lisää persiljaa.
Reseptistä tulee n. 11 annosta ja yksi annos painaa n. 298 grammaa
Piimar
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Aito nakki kevyt (Hk), annos 500g | 508g | 788kcal | 71.2g | 12.7g | 50.8g | 1g | |
| Peruna, vanha, kuorittu | 363g | 276kcal | 6.8g | 56.3g | 0.7g | 3.6g | |
| Porkkana, tuore | 261g | 73kcal | 1.6g | 14.6g | 0.5g | 6.5g | |
| Selleri, annos 50g | 36g | 5.1kcal | 0.4g | 1.1g | 0g | 0g | |
| Lanttu | 73g | 21kcal | 0.7g | 3.3g | 0.2g | 1.3g | |
| Palsternakka | 11g | 6.9kcal | 0.1g | 1.3g | 0g | 0.5g | |
| Purjosipuli | 7.3g | 1.7kcal | 0.1g | 0.2g | 0g | 0.2g | |
| Persilja | 15g | 4kcal | 0.2g | 0.2g | 0g | 1.2g | |
| Naudanlihafondi fond du chef (Knorr), annos 28g | 20g | 18kcal | 0.6g | 0.7g | 1.4g | 0.1g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 1089g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 4768g | 2389kcal | 163.4g | 180.8g | 107.2g | 28.8g | |
| Valittu annoskoko | 2384g | 1194kcal | 81.7g | 90.4g | 53.6g | 14.4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1192g | 597kcal | 40.9g | 45.2g | 26.8g | 7.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 50kcal | 3.4g | 3.8g | 2.2g | 0.6g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu