Katkarapu-hernerisotto
Ohje löytyy kirjasta Jasmie Oliver: Alastoman kokin paluu.
Reseptistä tulee n. 2 annosta ja yksi annos painaa n. 851 grammaa
Habanera
Reseptistä tulee n. 2 annosta ja yksi annos painaa n. 851 grammaa
Habanera
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kalaliemikuutio | 0.1g | 0.4kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Oliiviöljy | 1.1g | 9kcal | 0g | 0g | 1.1g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 19g | 5.1kcal | 0.2g | 0.9g | 0g | 0.3g | |
| Valkosipuli | 0.4g | 0.5kcal | 0g | 0.1g | 0g | 0g | |
| Lehtiselleri | 4.9g | 0.6kcal | 0.1g | 0.1g | 0g | 0g | |
| Valkoviini kuiva | 23g | 15kcal | 0.1g | 0.1g | 0g | 0g | |
| Voi, 1 tl, 5 g | 4.9g | 36kcal | 0g | 0g | 3.9g | 0g | |
| Herne | 28g | 19kcal | 1.4g | 2.6g | 0.1g | 0.9g | |
| Isot katkaravut (rainbow) | 51g | 51kcal | 11.6g | 0g | 0.5g | 0g | |
| Tumma pikariisi, Risella | 21g | 72kcal | 1.9g | 15.2g | 0.7g | 1.1g | |
| Basilika, tuore | 5.6g | 2.3kcal | 0.2g | 0.3g | 0g | 0.2g | |
| Minttu, tuore (-), annos 1g | 1.4g | 0.6kcal | 0g | 0.1g | 0g | 0.1g | |
| Täysmehu, sitruunatäysmehu, laimentamaton | 7g | 1.5kcal | 0g | 0.1g | 0g | 0g | |
| Voi, 1 tl, 5 g | 0.7g | 5.1kcal | 0g | 0g | 0.6g | 0g | |
| Oliiviöljy (ekstra-neitsytoliiviöljy) (Rainbow), annos 10g | 1.4g | 13kcal | 0g | 0g | 1.4g | 0g | |
| Vesi | 70g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 478g | 462kcal | 31g | 39g | 16.6g | 5.2g | |
| Valittu annoskoko | 239g | 231kcal | 15.5g | 19.5g | 8.3g | 2.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 120g | 116kcal | 7.8g | 9.8g | 4.2g | 1.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 97kcal | 6.5g | 8.2g | 3.5g | 1.1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu