Yrjölänpuuro
Suurimoita liotetaan vedessä (2l) noin 8 tuntia, jonka jälkeen systeemi lykätään uuniin (200 C) ja annetaan olla siellä kaksi tuntia.
Reseptistä tulee n. 5 annosta ja yksi annos painaa n. 266 grammaa
Norway
Reseptistä tulee n. 5 annosta ja yksi annos painaa n. 266 grammaa
Norway
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Ohrasuurimo esikypsytetty ja rikottu (Myllyn paras), annos 100g | 135g | 432kcal | 14.9g | 85.1g | 2.7g | 15.5g | |
| Hirssisuurimo 1dl=80g (keittämätöntä) | 135g | 474kcal | 15.3g | 92.9g | 3.9g | 4.3g | |
| Tattarisuurimo (Makrobios), annos 50g | 135g | 455kcal | 14.9g | 97.9g | 5.4g | 7.8g | |
| Kokojyväpikariisi (Pirkka), annos 100g | 135g | 473kcal | 10.4g | 101.3g | 3g | 0g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 1801g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 3.6g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Oliiviöljy | 49g | 430kcal | 0g | 0g | 48.6g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 4788g | 4530kcal | 111g | 754.4g | 127.2g | 55.2g | |
| Valittu annoskoko | 2394g | 2265kcal | 55.5g | 377.2g | 63.6g | 27.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1197g | 1132kcal | 27.8g | 188.6g | 31.8g | 13.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 95kcal | 2.3g | 15.8g | 2.7g | 1.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu