Taivaallinen mustikkapiirakka

Valmista ensin täyte.

Sekoita keskenään 1 prk kermaviiliä, kaksi kananmunaa, 0,75 dl sokeria, 1 tl vaniljasokeria ja 5 dl mustikoita.

Tee siten taikina:Vatkaa 150 g juoksevaa kasviöljyvalmistetta (tai voita) ja 1 dl sokeria.

Vatkaa sekaan kaksi keltuaista.

Sekoita 0,5 dl perunajauhoja, 1,5 dl vehnäjauhoja ja 1 tl leivinjauhetta keskenään ja lisää taikinaan.

Levitä taikina voideltuun piirakkavuokaan.

Kaada päälle täyte ja paista uunissa 200 asteessa n. 30 min.

Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 110 grammaa

Ainuli77
AineksetMääräEnergiaPHRK
Juokseva kasviöljyvalmiste (Pirkka), annos 10g3.3g24kcal0g0g2.7g0g
Sokeri 3.3g13kcal0g3.3g0g0g
Keltuainen, 20g, annos 20g0.9g0.6kcal0g0g0.2g0g
Perunajauho / -suurimo perunatärkkelys 0.7g2.2kcal0g0.5g0g0g
Vehnäjauho puolikarkea 2.2g7.5kcal0.2g1.5g0g0.1g
Leivinjauhe 0.1g0.2kcal0g0g0g0g
Kermaviili, rasvaa 3,5 % ,vähälaktoosinen 4.4g2.8kcal0.1g0.2g0.2g0g
Kananmuna kuorineen punnittu2.6g3.3kcal0.3g0g0.2g0g
Vaniljasokeri, 1 tl = 4 g (Dan sukker), annos 4g0.1g0.4kcal0g0.1g0g0g
Mustikka metsä- 6.6g2.9kcal0g0.4g0g0.2g
Protsku Hiilari Rasva
Annoskoko tuplana48g115kcal1.2g12g6.6g0.6g
Valittu annoskoko24g58kcal0.6g6g3.3g0.3g
Annoskoko puolitettuna12g29kcal0.3g3g1.7g0.2g
Arvot/100g100g238kcal2.5g24.8g13.6g1.2g

P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu
Suora URL tähän reseptiin http://kalorilaskuri.fi/reseptit?resepti=299372