Lihapullat a la Lindström
400 g paistijauhelihaa
3/4 dl kauraleseitä
1 rkl perunajauhoja
1 dl vettä
1 sipuli
1 rkl oliiviöljyä sipulien pehmentämiseen pannulla
1 tl suolaa (about, laitettu Herbamarea)
mustapippuria myllystä
90 g etikkapunajuuria hienonnettuina pieneksi
50 g maustekurkkuja hienonnettuina pieneksi
15 g kapriksia hienonnettuina pieneksi
Tehty pyöryköiksi ja paistettu uunissa 225 astetta, 30min.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 196 grammaa
Merihevonen
3/4 dl kauraleseitä
1 rkl perunajauhoja
1 dl vettä
1 sipuli
1 rkl oliiviöljyä sipulien pehmentämiseen pannulla
1 tl suolaa (about, laitettu Herbamarea)
mustapippuria myllystä
90 g etikkapunajuuria hienonnettuina pieneksi
50 g maustekurkkuja hienonnettuina pieneksi
15 g kapriksia hienonnettuina pieneksi
Tehty pyöryköiksi ja paistettu uunissa 225 astetta, 30min.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 196 grammaa
Merihevonen
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Paistijauheliha 10% | 13g | 21kcal | 2.5g | 0g | 1.3g | 0g | |
| Kauralese | 1g | 3.6kcal | 0.2g | 0.5g | 0.1g | 0.2g | |
| Perunajauho / -suurimo perunatärkkelys | 0.3g | 1.2kcal | 0g | 0.3g | 0g | 0g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 3.1g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Sipuli | 2.4g | 0.7kcal | 0g | 0.1g | 0g | 0g | |
| Oliiviöljy | 0.3g | 2.2kcal | 0g | 0g | 0.3g | 0g | |
| Etikkapunajuuri, Pirkka (720g) | 2.8g | 1.8kcal | 0g | 0.4g | 0g | 0.1g | |
| Maustekurkku viipaleet FELIX Maku (Felix), annos 100g | 1.6g | 0.7kcal | 0g | 0.2g | 0g | 0g | |
| Kapris etikkaliemessä, Figaro | 0.5g | 0.1kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 49g | 63kcal | 5.4g | 3g | 3.4g | 0.6g | |
| Valittu annoskoko | 25g | 32kcal | 2.7g | 1.5g | 1.7g | 0.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 12g | 16kcal | 1.4g | 0.8g | 0.9g | 0.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 129kcal | 11g | 6.1g | 6.9g | 1.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu