Pulla, korvapuusti - (taikina) maidoton, gluteeniton

Lämmitä kookosmaito+vesi kädenlämpöiseksi ja lisää hiiva.

Lisää suola, kookospalmusokeri, vaahterasiirappi, kardemumma, kananmuna ja vispaa samalla.

Aloita jauhojen lisääminen; mantelijauho, kookosjauho, vispaa, lisää Jytte-jauhoja ja vaihda puukapusta tai käytä konetta.

Lisää lopuksi kookosöljy.

Taikina on edelleen löysähköä.

Voit lisätä hieman myös psylliymiä.

"Kohota" / anna levätä liinan alla tunnin verran...

Muotoile jauhotetuin käsin/kaulitse varovasti levyksi leivinpaperin tai leivontaalustan päälle.

Jauhoja täytyy olla reilusti.

Levitä levylle haluamasi täyte(?).

Rullaa, jätä saumapuoli alaspäin ja leikkaa paloja.

Voit laittaa palat muffinivuokiin.

Paista 200° / n.10-18min min, riippuen pullien koosta ja uunista.

Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 784 grammaa

Mh83
AineksetMääräEnergiaPHRK
Kookosmaito, light, kevyt, Santa Maria, 1 prk4.7g2.3kcal0g0g0.3g0g
Vesi0.1g0kcal0g0g0g0g
Hiiva 0.2g0.1kcal0g0g0g0g
Kananmuna kuoreton 1.6g2.2kcal0.2g0g0.2g0g
Kookossokeri, kookospalmusokeri (Kulau gourmet), annos 9g0.9g3.6kcal0g0.9g0g0g
Maple joe -vaahterasiirappi (Maple joe), annos 10g0.2g0.5kcal0g0.1g0g0g
Kookosöljy kylmäpuristettu (Biona organic), annos 5g0.3g2.7kcal0g0g0.3g0g
Jyttejauho (Oriola oy), annos 60g13g42kcal1g9.5g0.2g1.4g
Mantelijauho (Pirkka), annos 100g3.1g19kcal0.7g0.2g1.7g0g
Kookosjauho (Tropical traditions), annos 100g0.5g1.9kcal0.1g0.1g0g0.2g
Kardemumma, jauhettu, annos 5g0.5g1.5kcal0.1g0.3g0g0.1g
Protsku Hiilari Rasva
Annoskoko tuplana49g151kcal4.2g22.2g5.4g3.4g
Valittu annoskoko25g76kcal2.1g11.1g2.7g1.7g
Annoskoko puolitettuna12g38kcal1.1g5.6g1.4g0.9g
Arvot/100g100g307kcal8.5g45.1g11g6.9g

P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu
Suora URL tähän reseptiin http://kalorilaskuri.fi/reseptit?resepti=421638