Suklaa-mousse Kevyt 120kc(kermaton)
Erottele valkuaiset keltuaisista.
-Vatkaa valkuisista "marenkia" ja lisää kovaan vaahtoon n.15g sokeria jatka vatkaamista kunnes seos pysyy
"kattoon kaadetuna".
-vatkaa kevyesti keltuiset+rkl sokeria.
-sekoita hyvin tummakaakao+juokseva margariini (20+20).
-yhdistäsekoittaen kaakao+keltuais seos.
-lisää seokseen valkuiais vaahtoa osissa varovaisesti sekoittaen.
toimii hyvin banaani smoothien kans
120kcal annos (+smothie=n.150)
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 48 grammaa
Ra
-Vatkaa valkuisista "marenkia" ja lisää kovaan vaahtoon n.15g sokeria jatka vatkaamista kunnes seos pysyy
"kattoon kaadetuna".
-vatkaa kevyesti keltuiset+rkl sokeria.
-sekoita hyvin tummakaakao+juokseva margariini (20+20).
-yhdistäsekoittaen kaakao+keltuais seos.
-lisää seokseen valkuiais vaahtoa osissa varovaisesti sekoittaen.
toimii hyvin banaani smoothien kans
120kcal annos (+smothie=n.150)
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 48 grammaa
Ra
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmunan valkuainen 66% kananmunan massasta | 101g | 43kcal | 9.9g | 0.4g | 0.1g | 0g | |
| Kananmunan keltuainen 34% kananmunan massasta | 51g | 144kcal | 7.8g | 0.1g | 12.6g | 0g | |
| Kaakaojauhe, tumma sokeriton | 25g | 81kcal | 5.8g | 2.7g | 5.3g | 0g | |
| Juokseva kasviöljyvalmiste (Pirkka), annos 10g | 25g | 187kcal | 0g | 0g | 20.7g | 0g | |
| Sokeri | 38g | 154kcal | 0g | 37.9g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 480g | 1217kcal | 47g | 82.2g | 77.4g | 0g | |
| Valittu annoskoko | 240g | 608kcal | 23.5g | 41.1g | 38.7g | 0g | |
| Annoskoko puolitettuna | 120g | 304kcal | 11.8g | 20.6g | 19.4g | 0g | |
| Arvot/100g | 100g | 253kcal | 9.8g | 17.1g | 16.1g | 0g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu