Saaristolaisleipä
1 l piimää
75 g hiivaa
3 dl siirappia
3 dl kaljamaltaita
3 dl vehnäleseitä
3 dl ruisjauhoja
1 rkl suolaa
12 dl vehnäjauhoja
Voiteluun siirappivettä siten, että siirappia on määrästä 1/3.
Reseptistä tulee n. 45 annosta ja yksi annos painaa n. 60 grammaa
Marika75
75 g hiivaa
3 dl siirappia
3 dl kaljamaltaita
3 dl vehnäleseitä
3 dl ruisjauhoja
1 rkl suolaa
12 dl vehnäjauhoja
Voiteluun siirappivettä siten, että siirappia on määrästä 1/3.
Reseptistä tulee n. 45 annosta ja yksi annos painaa n. 60 grammaa
Marika75
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Piimä AB Acidophilus Valio | 89g | 47kcal | 2.9g | 4g | 2.2g | 0g | |
| Hiiva | 6.7g | 5kcal | 0.9g | 0.1g | 0g | 0.5g | |
| Siirappi | 38g | 113kcal | 0g | 27.8g | 0g | 0g | |
| Kaljamallas, Tuoppi, 1dl=80g (rouhittu ruismallas) | 21g | 81kcal | 2.5g | 16.5g | 0.5g | 3.1g | |
| Vehnälese Elovena plus (Raisio), annos 20g Kuitua 49% | 5.4g | 13kcal | 0.7g | 0.6g | 0.3g | 2.6g | |
| Ruisjauho (Myllynparas), annos 60g | 15g | 45kcal | 1.4g | 9g | 0.3g | 2.1g | |
| Suola, annos 3g | 0.8g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Vehnäjauho, sunnuntai | 64g | 225kcal | 7.7g | 45.6g | 1.3g | 1.9g | |
| Annoskoko tuplana | 480g | 1059kcal | 32.2g | 207.2g | 9.2g | 20.4g | |
| Valittu annoskoko | 240g | 530kcal | 16.1g | 103.6g | 4.6g | 10.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 120g | 265kcal | 8.1g | 51.8g | 2.3g | 5.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 221kcal | 6.7g | 43.1g | 1.9g | 4.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu