Porojauhelihapihvit
Sekoita kulhossa 8rkl kermaviiliä ja 4rkl korppujauhoa.
Anna paisua 5min.
Lisää 1 kanamuna ja sekoita.
Sekoita joukkoon mausteet, suolaa ja pippuria sekä 1kg poron jauhelihaa.
Paista pihveiksi keskilämmöllä n. 4min.
molemmilta puolilta.
Reseptistä tulee n. 5 annosta ja yksi annos painaa n. 241 grammaa
Switchback
Anna paisua 5min.
Lisää 1 kanamuna ja sekoita.
Sekoita joukkoon mausteet, suolaa ja pippuria sekä 1kg poron jauhelihaa.
Paista pihveiksi keskilämmöllä n. 4min.
molemmilta puolilta.
Reseptistä tulee n. 5 annosta ja yksi annos painaa n. 241 grammaa
Switchback
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Poronliha, paistettu | 2000g | 4001kcal | 496.2g | 0.2g | 224.8g | 0g | |
| Kananmuna kuoreton | 110g | 157kcal | 13.7g | 0.3g | 11.3g | 0g | |
| Kermaviili, rasvaa 3,5 % ,vähälaktoosinen | 240g | 154kcal | 7.7g | 11.6g | 8.4g | 0g | |
| Korppujauho | 56g | 205kcal | 5.9g | 41.9g | 0.6g | 3g | |
| Annoskoko tuplana | 4812g | 9033kcal | 1047g | 108g | 490.2g | 6g | |
| Valittu annoskoko | 2406g | 4517kcal | 523.5g | 54g | 245.1g | 3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1203g | 2258kcal | 261.8g | 27g | 122.6g | 1.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 188kcal | 21.8g | 2.2g | 10.2g | 0.1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu