Linnonsaaren hedelmäpiiras
Kiehauta hedelmät yhdessä kattilassa margariinin, kanelin, inkiväärin ja siirapin kanssa.
Lisää sitten sose joukkoon, kun omenat ovat pehmenneet ja saaneet kauniin kellanrusehtavan värin.
Lisää kerma ja jäähdytä.
Sekoita maitorahka ja voi. Sekoita leivijauhe ja gluteeniton jauhoseos keskenään ja nypi rahkaseokseen.
Anna seoksien jäähtyä tunnin verran suunnilleen jääkaapin lämpötilassa.
Jaa taikinasta 1/3 erilleen ja levitä muu keskikokoisen rengasvuoan reunamille ja pohjalle paksuksi kerrokseksi.
Kaulitse tai taputtele pienemmästä osasta kansi.
Lisää hedelmäseos taikinalla vuorattuun rengasvuokaan ja peitä se kannella.
Paista 200 celsiusasteessa noin 20 minuuttia.
Tarjoile vaniljakastikkeen tai jäätelön kanssa lämpimänä tai kylmänä.
Reseptistä tulee n. 9 annosta ja yksi annos painaa n. 172 grammaa
Aapor1
Lisää sitten sose joukkoon, kun omenat ovat pehmenneet ja saaneet kauniin kellanrusehtavan värin.
Lisää kerma ja jäähdytä.
Sekoita maitorahka ja voi. Sekoita leivijauhe ja gluteeniton jauhoseos keskenään ja nypi rahkaseokseen.
Anna seoksien jäähtyä tunnin verran suunnilleen jääkaapin lämpötilassa.
Jaa taikinasta 1/3 erilleen ja levitä muu keskikokoisen rengasvuoan reunamille ja pohjalle paksuksi kerrokseksi.
Kaulitse tai taputtele pienemmästä osasta kansi.
Lisää hedelmäseos taikinalla vuorattuun rengasvuokaan ja peitä se kannella.
Paista 200 celsiusasteessa noin 20 minuuttia.
Tarjoile vaniljakastikkeen tai jäätelön kanssa lämpimänä tai kylmänä.
Reseptistä tulee n. 9 annosta ja yksi annos painaa n. 172 grammaa
Aapor1
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Maitorahka, maustamaton 0,3% (Valio) 250 g | 389g | 253kcal | 42.7g | 16.3g | 1.2g | 0g | |
| Oivariini, 80 (Hyla, Vähäsuolainen) | 311g | 2238kcal | 3.1g | 12.4g | 248.6g | 0g | |
| Tumma gluteeniton jauhoseos Sunnuntai 1dl=65g | 505g | 1717kcal | 10.1g | 394g | 8.6g | 35.4g | |
| Leivinjauhe | 19g | 33kcal | 1g | 7g | 0g | 0.1g | |
| Omenasose, Euroshopper 360g (C. ostrom´s (ruokakesko), annos 100g | 311g | 221kcal | 0g | 55.3g | 0g | 0g | |
| Omena, keskikokoinen 200g | 311g | 106kcal | 0.6g | 22.1g | 0.9g | 5.6g | |
| Aprikoosi, kuivattu | 155g | 341kcal | 8.1g | 67.4g | 0.6g | 11.3g | |
| Luumu kivetön kuivattu | 155g | 438kcal | 6.5g | 86.6g | 1.4g | 13.4g | |
| Siirappi | 78g | 234kcal | 0.1g | 57.6g | 0g | 0g | |
| Kerma, kahvikerma, kevyt, rasvaa 10 % , vähälaktoosinen | 78g | 93kcal | 2.4g | 3.5g | 7.8g | 0g | |
| Hillosokeri (Dansukker), annos 1000g | 66g | 258kcal | 0g | 64.7g | 0g | 0g | |
| Kaneli, oikeat arvot, annos 2g | 16g | 57kcal | 0.5g | 12.4g | 0.5g | 0g | |
| Inkivääri, tuore, silputtu | 16g | 12kcal | 0.3g | 2.8g | 0.1g | 0.3g | |
| Annoskoko tuplana | 4816g | 12000kcal | 150.8g | 1604.2g | 539.4g | 132.2g | |
| Valittu annoskoko | 2408g | 6000kcal | 75.4g | 802.1g | 269.7g | 66.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1204g | 3000kcal | 37.7g | 401.1g | 134.9g | 33.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 249kcal | 3.1g | 33.3g | 11.2g | 2.7g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu