Calscow salaatti oma majoneesi
Pilko kaali ja raasta porkkana.
Loraus eli n. 2 rkl omenaviinietikkaa.
majoneesi.
Vatkaa keltuaiset (4kpl) ja lisää ensi tipoittain 3dl öljyä vatkaten.
Mausta grillausmausteella ja suolalla.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 324 grammaa
Annelike
Loraus eli n. 2 rkl omenaviinietikkaa.
majoneesi.
Vatkaa keltuaiset (4kpl) ja lisää ensi tipoittain 3dl öljyä vatkaten.
Mausta grillausmausteella ja suolalla.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 324 grammaa
Annelike
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kaali, valkokaali | 56g | 12kcal | 0.7g | 1.9g | 0.1g | 1.2g | |
| Porkkana, keskikokoinen 65g | 125g | 35kcal | 0.8g | 7.4g | 0.3g | 3.1g | |
| Sokeri | 3g | 12kcal | 0g | 3g | 0g | 0g | |
| Omenaviinietikka 1rkl=n.15g (Pirkka), annos 15g | 3.8g | 0.8kcal | 0g | 0.2g | 0g | 0g | |
| Kananmunan keltuainen 34% kananmunan massasta | 10g | 29kcal | 1.6g | 0g | 2.5g | 0g | |
| Rypsiöljy | 45g | 398kcal | 0g | 0g | 45g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 486g | 973kcal | 6.2g | 25g | 95.8g | 8.6g | |
| Valittu annoskoko | 243g | 486kcal | 3.1g | 12.5g | 47.9g | 4.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 122g | 243kcal | 1.6g | 6.3g | 24g | 2.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 200kcal | 1.3g | 5.1g | 19.7g | 1.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu