Perunasalaatti
Keitä perunat kuorineen suolavedessä.
Jäähdytä, kuori ja paloittele kuutioiksi.
Kuutioi myös suolakurkku ja omena (granny smith) ja silppua kevätsipuli.
Sekoita kulhossa ja lisää kastike:
Majoneesia n. 1 dl jota notkistetaan esim.
öljyllä, kermalla tai kermaviilillä.
Pinalle rouhittua pippuria ja yrttisilppua esim.
herneenversoa.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 108 grammaa
Lennumummi
Jäähdytä, kuori ja paloittele kuutioiksi.
Kuutioi myös suolakurkku ja omena (granny smith) ja silppua kevätsipuli.
Sekoita kulhossa ja lisää kastike:
Majoneesia n. 1 dl jota notkistetaan esim.
öljyllä, kermalla tai kermaviilillä.
Pinalle rouhittua pippuria ja yrttisilppua esim.
herneenversoa.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 108 grammaa
Lennumummi
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Peruna, kuorittu, keitetty, suolaa | 106g | 80kcal | 2g | 16.3g | 0.2g | 1.1g | |
| Suolakurkku (Sauvo), annos 100g | 38g | 4.1kcal | 0.3g | 0.6g | 0g | 0g | |
| Omena, ulkomainen, kuorittu | 38g | 17kcal | 0.1g | 3.5g | 0g | 0.7g | |
| Kevätsipuli 100g (Kotimainen), annos 100g | 19g | 5.1kcal | 0.2g | 0.9g | 0g | 0.3g | |
| Majoneesi 27-33 % rasvaa | 36g | 106kcal | 0.5g | 2.3g | 10.7g | 0g | |
| Avokadoöljy, extra virgin (Fontana), annos 10g | 7.5g | 60kcal | 0g | 0g | 7.5g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 486g | 545kcal | 6.2g | 47.2g | 36.8g | 4.2g | |
| Valittu annoskoko | 243g | 273kcal | 3.1g | 23.6g | 18.4g | 2.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 122g | 136kcal | 1.6g | 11.8g | 9.2g | 1.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 112kcal | 1.3g | 9.7g | 7.6g | 0.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu