Karppileipä 3 aito + siem+kaurak. 27,48 %
0,5 DL VETTÄ MYÖS
uuni 200 astetta n. 13 min.
Raakapaino 485g
valmispaino 407g
hävikki siis 78g eli 19,16% valmispainosta
raakapaino 480g
valmispaino 384g
hävikki siis 96g eli 25,0% valmispainosta
raakapaino 487g
valmispaino 382g
hävikki siis 105g eli 27,48%
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 61 grammaa
Therezza
uuni 200 astetta n. 13 min.
Raakapaino 485g
valmispaino 407g
hävikki siis 78g eli 19,16% valmispainosta
raakapaino 480g
valmispaino 384g
hävikki siis 96g eli 25,0% valmispainosta
raakapaino 487g
valmispaino 382g
hävikki siis 105g eli 27,48%
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 61 grammaa
Therezza
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuoreton | 75g | 107kcal | 9.4g | 0.2g | 7.7g | 0g | |
| Mantelijauhe (the2012) (Sallinen), annos 75g | 40g | 233kcal | 8.8g | 8g | 20.3g | 4.2g | |
| Emmental-mozzarella juustoraaste (Pirkka), annos 150g | 75g | 263kcal | 21g | 1.5g | 19.5g | 0g | |
| Leivinjauhe | 5g | 8.8kcal | 0.3g | 1.9g | 0g | 0g | |
| Pellavansiemen kokonainen/rouhe | 18g | 58kcal | 5.2g | 1.3g | 3.6g | 5.5g | |
| Seesaminsiemen, kuorineen | 18g | 122kcal | 4.8g | 1.2g | 10.5g | 2.2g | |
| Kaurakuitunen (the2012) (Hirvelä), annos 12g | 13g | 15kcal | 0.9g | 2g | 0.4g | 8.7g | |
| Annoskoko tuplana | 488g | 1614kcal | 100.8g | 32.2g | 124g | 41.2g | |
| Valittu annoskoko | 244g | 807kcal | 50.4g | 16.1g | 62g | 20.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 122g | 404kcal | 25.2g | 8.1g | 31g | 10.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 331kcal | 20.7g | 6.6g | 25.4g | 8.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu