Kesäkurpitsa-pähkinäpaistos
Kesäkurpitsaa 2-3 kpl suikaloituna, soijarouhetta 2 dl, 1 dl punaisia linssejä, 1,2 dl hasselpähkinärouhetta, vettä 2-3 dl, kookosmaitoa 1 säilyketölkki, suolaa.
sekoita ainekset isossa uunivuoassa ja paista 175 asteessa noin 20 minuttia.
Reseptistä tulee n. 7 annosta ja yksi annos painaa n. 217 grammaa
Veraelina
sekoita ainekset isossa uunivuoassa ja paista 175 asteessa noin 20 minuttia.
Reseptistä tulee n. 7 annosta ja yksi annos painaa n. 217 grammaa
Veraelina
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kesäkurpitsa zucchini | 145g | 26kcal | 0.8g | 3.6g | 0.6g | 1g | |
| Hasselpähkinä | 13g | 81kcal | 1.8g | 0.4g | 7.6g | 2.2g | |
| Soijarouhe, tumma (Soyappetit), annos 40g | 10g | 31kcal | 5g | 2.7g | 0g | 1.5g | |
| Punainen linssi risenta 500g=6dl | 13g | 41kcal | 3.3g | 6.7g | 0.1g | 1.2g | |
| Kookosmaito (Eldorado), annos 400g | 64g | 103kcal | 1g | 0.6g | 10.9g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 488g | 561kcal | 23.8g | 28g | 38.4g | 11.8g | |
| Valittu annoskoko | 244g | 281kcal | 11.9g | 14g | 19.2g | 5.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 122g | 140kcal | 6g | 7g | 9.6g | 3g | |
| Arvot/100g | 100g | 115kcal | 4.9g | 5.7g | 7.9g | 2.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu