Avokado sorbetti
Vatkaa munankeltuaiset + n. 1dl steviaa vaahdoks.
Kiehauta kerma +maito+ siirappi.
Lisää maitoseos vatkaten keltuaisvaahdon kanssa.
Lisää avokado + sitruuna ja raasta vielä joukkoon sitruunan kuori.
Sekoita keskenään ja anna jäähtyä.
Laita pakkaseen n. 5h, sekoita välillä n. 2x
Reseptistä tulee n. 5 annosta ja yksi annos painaa n. 136 grammaa
Emmakaisa
Kiehauta kerma +maito+ siirappi.
Lisää maitoseos vatkaten keltuaisvaahdon kanssa.
Lisää avokado + sitruuna ja raasta vielä joukkoon sitruunan kuori.
Sekoita keskenään ja anna jäähtyä.
Laita pakkaseen n. 5h, sekoita välillä n. 2x
Reseptistä tulee n. 5 annosta ja yksi annos painaa n. 136 grammaa
Emmakaisa
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Keltuainen kananmunassa (Kananmunan keltuainen), annos 20g | 288g | 821kcal | 44.6g | 0.6g | 72g | 0g | |
| Agave light syrup (Biona organic), annos 20g | 360g | 1073kcal | 0g | 277.2g | 0g | 0g | |
| Maito, Kevyt | 540g | 248kcal | 17.3g | 25.9g | 8.1g | 0g | |
| Vaahtoutuva kermavaahto (Alpro soya), annos 47g | 720g | 2002kcal | 7.2g | 69.1g | 183.6g | 1.4g | |
| Avokado, kuorittu, kivetön | 432g | 856kcal | 11.4g | 3.3g | 83.8g | 28.9g | |
| Sitruunanamehu, puristettu, tuore | 108g | 27kcal | 0g | 9.7g | 0g | 0.1g | |
| Annoskoko tuplana | 4896g | 10053kcal | 161g | 771.6g | 695g | 60.8g | |
| Valittu annoskoko | 2448g | 5027kcal | 80.5g | 385.8g | 347.5g | 30.4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1224g | 2513kcal | 40.3g | 192.9g | 173.8g | 15.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 205kcal | 3.3g | 15.8g | 14.2g | 1.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu