Papu-linssikeitto
1. Valuta ja huuhtele pavut & linssit.
Leikkaa valkosipulit (2 kynttä) ja salottisipuli (2-3 kpl) ohuiksi siivuiksi.
Kiehauta pari desiä vettä ja lisää siihen fondi (2 rkl).
2. Paista pannulla sipulit mangocurryseoksessa (2 rkl; Santa Maria).
Kuullota miedolla lämmöllä kunnes sipulit pehmenevät.
3. Siirrä sipulit kattilaan ja lisää vasikan liemi, 3 dl vettä, pavut ja linssit.
Anna kiehua hetki.
4. Lisää kerma ja mustapippuri ( 1 tl) ja anna kiehahtaa.
Reseptistä tulee n. 2 annosta ja yksi annos painaa n. 655 grammaa
Spkant
Leikkaa valkosipulit (2 kynttä) ja salottisipuli (2-3 kpl) ohuiksi siivuiksi.
Kiehauta pari desiä vettä ja lisää siihen fondi (2 rkl).
2. Paista pannulla sipulit mangocurryseoksessa (2 rkl; Santa Maria).
Kuullota miedolla lämmöllä kunnes sipulit pehmenevät.
3. Siirrä sipulit kattilaan ja lisää vasikan liemi, 3 dl vettä, pavut ja linssit.
Anna kiehua hetki.
4. Lisää kerma ja mustapippuri ( 1 tl) ja anna kiehahtaa.
Reseptistä tulee n. 2 annosta ja yksi annos painaa n. 655 grammaa
Spkant
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Papusekoitus, Mix (Gogreen), annos 230g | 43g | 41kcal | 3g | 6.5g | 0.4g | 3.4g | |
| Gogreen punaiset linssit Kypsennetty, annos 50g | 43g | 43kcal | 3.4g | 6.5g | 0.3g | 3.4g | |
| Sipuli (kuorittu) | 19g | 5.1kcal | 0.2g | 0.9g | 0g | 0.3g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 94g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Vasikanfondi (Touch of taste), annos 15g | 2.8g | 2.1kcal | 0.2g | 0.3g | 0g | 0g | |
| Flora kevyt culinesse (Unilevel), annos 500g | 0.4g | 1.7kcal | 0g | 0g | 0.2g | 0g | |
| Ruokakerma, Rainbow 7% 2dl | 4.7g | 4kcal | 0.1g | 0.2g | 0.3g | 0g | |
| Ruokakerma ingman 5% | 38g | 32kcal | 1.3g | 2.3g | 1.9g | 0g | |
| Valkosipuli | 1.5g | 1.6kcal | 0.1g | 0.2g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 491g | 261kcal | 16.6g | 33.8g | 6.2g | 14.2g | |
| Valittu annoskoko | 246g | 131kcal | 8.3g | 16.9g | 3.1g | 7.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 123g | 65kcal | 4.2g | 8.5g | 1.6g | 3.6g | |
| Arvot/100g | 100g | 53kcal | 3.4g | 6.9g | 1.3g | 2.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu