Puolukkatoffee kakku

2tlk kondensoitua maitoa

Pohja:
150g voita
1dl sokeria
1 muna
3dl vehnäjauhoja
1tl leivinjauhetta

Päälle:
400g puolukoita
3rkl perunajauhoja
1/2 dl sokeria

Keitä kondensoitua maitoa 3h. maito säilyy jääkaapissa tölkissä ilmoitettuun aikaan saakka keitettynä.

vatkaa voi ja sokeri vaahdoksi, lisää muna vähän kerrallaan kokoajan sekoittaen.

Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää vaahtoon.

Voitele pohja ja painele taikina pohjaan ja 3cm reunoille.

Painele kondensoitu maito taikinan päälle.

Lopuksi sekoita perunajauhot ja sokerit puolukoiden kanssa ja kaada puolukat vuokaan kondensoidun maidon päälle.

Paista 200 asteessa 25-35min.

Reseptistä tulee n. 16 annosta ja yksi annos painaa n. 110 grammaa

Lahtis

Lahtis sanoi...

Tämä vie kielen mennessään!!

sunnuntai 09.10.2011 klo 13:00

AineksetMääräEnergiaPHRK
Kondensoitu maito (Markomilk), annos 20g111g360kcal7.6g62.4g8.9g0g
Voi 21g153kcal0.3g0.1g17.1g0g
Sokeri12g48kcal0g11.9g0g0g
Kananmuna kuorineen punnittu8.4g11kcal0.9g0g0.8g0g
Vehnäjauho, sunnuntai27g96kcal3.3g19.4g0.6g0.8g
Leivinjauhe 0.7g1.2kcal0g0.3g0g0g
Puolukka 56g22kcal0.2g3.8g0.3g1.5g
Perunajauho / -suurimo perunatärkkelys 4.2g14kcal0g3.4g0g0.1g
Sokeri 6.3g26kcal0g6.3g0g0g
Protsku Hiilari Rasva
Annoskoko tuplana495g1460kcal24.6g215.2g55.4g4.8g
Valittu annoskoko247g730kcal12.3g107.6g27.7g2.4g
Annoskoko puolitettuna124g365kcal6.2g53.8g13.9g1.2g
Arvot/100g100g295kcal5g43.5g11.2g1g

P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu
Suora URL tähän reseptiin http://kalorilaskuri.fi/reseptit?resepti=253668