Bouillabaisse
1. Kuullota kasvikset ja sipuli.
2. Paista kampasimpukoita n. 3 minuuttia kummaltakin puolelta.
Mausta sitruunamehulla.
3. Ruskista seiti n. 6 min. Mausta sitruunapippurilla ja aromisuolalla.
4. Kuullota katkarapuja 3 min ja mausta sitruunamehulla
5. Sulata kasvisliemikuutio puoleen litraan vettä ja sekoita tomaattimurska siihen.
6. Sekoita ainekset katilassa ja anna hautua 10 minuuttia.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 331 grammaa
Joneksi
2. Paista kampasimpukoita n. 3 minuuttia kummaltakin puolelta.
Mausta sitruunamehulla.
3. Ruskista seiti n. 6 min. Mausta sitruunapippurilla ja aromisuolalla.
4. Kuullota katkarapuja 3 min ja mausta sitruunamehulla
5. Sulata kasvisliemikuutio puoleen litraan vettä ja sekoita tomaattimurska siihen.
6. Sekoita ainekset katilassa ja anna hautua 10 minuuttia.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 331 grammaa
Joneksi
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Seitifilee, Alaskan, pakaste, Lidl | 50g | 39kcal | 8.5g | 0g | 0.5g | 0g | |
| Kampasimpukka, annos 30g | 50g | 43kcal | 8.4g | 1.2g | 0.4g | 0g | |
| Katkarapu | 19g | 13kcal | 2.7g | 0g | 0.2g | 0g | |
| Paprika vihreä | 21g | 4.5kcal | 0.2g | 0.5g | 0.1g | 0.4g | |
| Paprika, punainen | 21g | 5.5kcal | 0.2g | 1g | 0.1g | 0.4g | |
| Purjosipuli | 3.7g | 0.9kcal | 0.1g | 0.1g | 0g | 0.1g | |
| Sipuli (kuorittu) | 6.2g | 1.7kcal | 0.1g | 0.3g | 0g | 0.1g | |
| Kasvisliemikuutio, 1kpl, Rainbow | 1.6g | 4.2kcal | 0.2g | 0.2g | 0.3g | 0g | |
| Tomaattimurska valkosip. (rainbow) | 46g | 19kcal | 0.5g | 3.3g | 0.2g | 0.6g | |
| Pakastekasvissekoitus, herne-maissi-paprika | 25g | 26kcal | 0.9g | 4.5g | 0.3g | 0.7g | |
| Sitruunamehu, laimentamaton | 1.2g | 0.3kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Rypsiöljy | 2.5g | 22kcal | 0g | 0g | 2.5g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 495g | 357kcal | 43.6g | 22.2g | 9.2g | 4.6g | |
| Valittu annoskoko | 248g | 179kcal | 21.8g | 11.1g | 4.6g | 2.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 124g | 89kcal | 10.9g | 5.6g | 2.3g | 1.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 72kcal | 8.8g | 4.5g | 1.9g | 0.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu