Mantelileipä
Vatkaa kananmunien rakenne rikki ja lisää jogurtti.
Sekoita tasaiseksi.
Yhdistä kuivat aineet ja lisää ne muna-jogurttiseokseen.
Lisää lopuksi juustoraaste ja sekoita tasaiseksi tahnaksi.
Muotoile pellille 6 pyöreää kakkaraa ja anna niiden kohota uunin lämpenemisajan verran.
Paista kakkaroita 225 asteessa kunnes ne ovat kauniin ruskeita.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 71 grammaa
Ottiliana
Sekoita tasaiseksi.
Yhdistä kuivat aineet ja lisää ne muna-jogurttiseokseen.
Lisää lopuksi juustoraaste ja sekoita tasaiseksi tahnaksi.
Muotoile pellille 6 pyöreää kakkaraa ja anna niiden kohota uunin lämpenemisajan verran.
Paista kakkaroita 225 asteessa kunnes ne ovat kauniin ruskeita.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 71 grammaa
Ottiliana
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuoreton | 64g | 91kcal | 8g | 0.2g | 6.6g | 0g | |
| Jogurtti turkkilainen 10% (Lindahl) 1000g | 29g | 38kcal | 1.2g | 1.5g | 2.9g | 0g | |
| Fiberhusk (Lindroos), annos 10g | 5.8g | 0.6kcal | 0.1g | 0g | 0g | 4.9g | |
| Leivinjauhe | 5.8g | 10kcal | 0.3g | 2.2g | 0g | 0g | |
| Vehnälese | 5.2g | 12kcal | 0.7g | 0.8g | 0.2g | 2g | |
| Seesaminsiemen, kuorineen | 4.9g | 33kcal | 1.3g | 0.3g | 2.9g | 0.6g | |
| Mantelijauhe (Meira), annos 80g | 47g | 279kcal | 11.2g | 3.1g | 25.1g | 0g | |
| Emmental juustoraaste, euroshopper | 87g | 314kcal | 24.4g | 0.1g | 24.4g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 497g | 1555kcal | 94.4g | 16.4g | 124.2g | 15g | |
| Valittu annoskoko | 248g | 778kcal | 47.2g | 8.2g | 62.1g | 7.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 124g | 389kcal | 23.6g | 4.1g | 31.1g | 3.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 313kcal | 19g | 3.3g | 25g | 3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu