Omenapiirakka
4 isoa kananmunaa
3 dl sokeria
- vatkataan vaahdoksi
1,5 dl punaista maitoa
150 g voita
- kiehautetaan kattilassa
4,5 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
- sekoitetaan
Kaikki aineet yhdistetään ja kaadetaan leivinpaperilla varustetulle uunipellille.
Päälle ripotellaan
10 g kanelia
20 g sokeria
Paistetaan 200 asteisessa uunissa 20 minuuttia.
Pellillisestä tulee yhteensä 16 annosta, kun leikataan neljään osaan sivultaan.
Reseptistä tulee n. 16 annosta ja yksi annos painaa n. 71 grammaa
Sohvimummo
3 dl sokeria
- vatkataan vaahdoksi
1,5 dl punaista maitoa
150 g voita
- kiehautetaan kattilassa
4,5 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
- sekoitetaan
Kaikki aineet yhdistetään ja kaadetaan leivinpaperilla varustetulle uunipellille.
Päälle ripotellaan
10 g kanelia
20 g sokeria
Paistetaan 200 asteisessa uunissa 20 minuuttia.
Pellillisestä tulee yhteensä 16 annosta, kun leikataan neljään osaan sivultaan.
Reseptistä tulee n. 16 annosta ja yksi annos painaa n. 71 grammaa
Sohvimummo
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna, punnittu kuorineen (käsittelemätön) | 52g | 73kcal | 5.8g | 0.2g | 5.5g | 0g | |
| Sokeri | 56g | 226kcal | 0g | 55.6g | 0g | 0g | |
| Vehnäjauho luomu (Pirkka), annos 100g | 64g | 224kcal | 7g | 46.1g | 1.3g | 1.9g | |
| Leivinjauhe | 4.4g | 7.7kcal | 0.2g | 1.7g | 0g | 0g | |
| Maito, punainen (Valio), annos 100g | 33g | 21kcal | 1g | 1.6g | 1.1g | 0g | |
| Voi | 33g | 238kcal | 0.4g | 0.1g | 26.6g | 0g | |
| Kaneli, oikeat arvot, annos 2g | 2.2g | 7.9kcal | 0.1g | 1.7g | 0.1g | 0g | |
| Sokeri | 4.4g | 18kcal | 0g | 4.4g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 497g | 1629kcal | 29g | 222.8g | 69.2g | 3.8g | |
| Valittu annoskoko | 249g | 815kcal | 14.5g | 111.4g | 34.6g | 1.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 124g | 407kcal | 7.3g | 55.7g | 17.3g | 1g | |
| Arvot/100g | 100g | 328kcal | 5.8g | 44.8g | 13.9g | 0.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu