Paraisten piparkakut
4,5 dl siirappia
6 dl sokeria
750 g voita
12 tl kanelia
6 tl inkivääriä
6 tl maustepippuria
3 rkl pomeranssinkuorta
6 munaa
2 tl suolaa
6 tl soodaa
24 dl vehnäjauhoja
Mausteet sokeri siirappi voi kiehautetaan, annetaan hieman jäähtyä.
Sekoitetaan muut aineet joukkoon, taikina yöksi viileään
Paistetaan 200 asteen lämmössä noin 8 min.
Tulee noin 226 piparkakkua.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 3982 grammaa
Eora
6 dl sokeria
750 g voita
12 tl kanelia
6 tl inkivääriä
6 tl maustepippuria
3 rkl pomeranssinkuorta
6 munaa
2 tl suolaa
6 tl soodaa
24 dl vehnäjauhoja
Mausteet sokeri siirappi voi kiehautetaan, annetaan hieman jäähtyä.
Sekoitetaan muut aineet joukkoon, taikina yöksi viileään
Paistetaan 200 asteen lämmössä noin 8 min.
Tulee noin 226 piparkakkua.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 3982 grammaa
Eora
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Siirappi | 39g | 119kcal | 0g | 29.2g | 0g | 0g | |
| Sokeri | 32g | 129kcal | 0g | 31.8g | 0g | 0g | |
| Voi, 1 tl, 5 g | 47g | 342kcal | 0.5g | 0.5g | 37.5g | 0g | |
| Kaneli, oikeat arvot, annos 2g | 3.7g | 14kcal | 0.1g | 3g | 0.1g | 0g | |
| Inkivääri, kuivattu, jauhettu (Mauste), annos 22g | 1.9g | 6.5kcal | 0.2g | 1.1g | 0.1g | 0.2g | |
| Maustepippuri, annos 1g | 1.9g | 0.1kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Kananmuna kuorineen punnittu | 23g | 29kcal | 2.6g | 0.1g | 2.1g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 0.6g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Ruokasooda | 1.9g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Vehnäjauho puolikarkea. Myllyn paras. 65 g. | 98g | 341kcal | 13g | 66.3g | 2.3g | 3.7g | |
| Annoskoko tuplana | 498g | 1962kcal | 32.8g | 264g | 84.2g | 7.8g | |
| Valittu annoskoko | 249g | 981kcal | 16.4g | 132g | 42.1g | 3.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 125g | 491kcal | 8.2g | 66g | 21.1g | 2g | |
| Arvot/100g | 100g | 394kcal | 6.6g | 53g | 16.9g | 1.6g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu