Taivaallinen salaattikastike
1 paprika
1 Sipuli
2-4 valkosipulinkynttä
5 rkl sokeria
3 rkl sinappia
0,75 dl omenaviinietikkaa
0,5 tl mustapippuria
1 tl suolaa
1 tl basilikaa
70 g tomaattipyreetä (pieni purkki)
3 dl öljyä
1. Hienonna paprika ja sipuli.
2. Lisää muut aineet paitsi öljy
3. Lisää öljy vähitellen koko ajan sekoittaen!
Valmista kastike tehosekoittimessa!
Annoksesta tulee noin 6 dl kastiketta!
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 310 grammaa
Marjatta59
1 Sipuli
2-4 valkosipulinkynttä
5 rkl sokeria
3 rkl sinappia
0,75 dl omenaviinietikkaa
0,5 tl mustapippuria
1 tl suolaa
1 tl basilikaa
70 g tomaattipyreetä (pieni purkki)
3 dl öljyä
1. Hienonna paprika ja sipuli.
2. Lisää muut aineet paitsi öljy
3. Lisää öljy vähitellen koko ajan sekoittaen!
Valmista kastike tehosekoittimessa!
Annoksesta tulee noin 6 dl kastiketta!
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 310 grammaa
Marjatta59
Marjatta59 sanoi...
Tätä ei tarvitse laittaa kuin vähän, on taivaallista jja riittävää, säilyy hyvin jääkaapissa
torstai 01.09.2011 klo 12:45
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Paprika punainen | 481g | 141kcal | 4.5g | 21.6g | 1.9g | 9.1g | |
| Sipuli (kuorittu) | 240g | 65kcal | 3.1g | 11.5g | 0.5g | 4.1g | |
| Valkosipulinkynsi keskikokoinen 3,5 g | 64g | 67kcal | 5.1g | 10.4g | 0.4g | 1.3g | |
| Sokeri | 481g | 1952kcal | 0g | 480.3g | 0g | 0g | |
| Omenaviinietikka 1rkl=n.15g (Pirkka), annos 15g | 601g | 120kcal | 0g | 39.1g | 0g | 0g | |
| Mustapippuri | 8g | 22kcal | 0.9g | 3.1g | 0.3g | 2.1g | |
| Suola, annos 3g | 40g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Basilika, kuivattu | 4g | 10kcal | 0.6g | 0.8g | 0.2g | 1.6g | |
| Tomaattipyree (Rainbow), annos 70g | 561g | 415kcal | 25.2g | 72.4g | 1.1g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 4960g | 5583kcal | 78.8g | 1278.4g | 8.8g | 36.4g | |
| Valittu annoskoko | 2480g | 2792kcal | 39.4g | 639.2g | 4.4g | 18.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1240g | 1396kcal | 19.7g | 319.6g | 2.2g | 9.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 113kcal | 1.6g | 25.8g | 0.2g | 0.7g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu