Kuningatar-rahkakakku (Kinuskikissa)

Pohja:
350 g dominokeksejä mansikkatäytteellä
100 g margariinia

Täyte:
3 dl kuohukermaa
1 ½ dl Multi-hyytelösokeria
2 prk (á 200 g) kuningatar-rahkaa (Valio)

Pinnalle:
200 g mustikoita
50 g vadelmia
1 dl Multi-hyytelösokeria
1 dl vettä

Vuoraa irtopohjavuoan pohja leivinpaperilla.

Kierrä vuoan sisäreunan ympärille reunakalvo tai leivinpaperisuikale.

Murskaa dominot täytteineen tehosekoittimessa tai kaulimella.

Sulata margariini kattilassa ja lisää joukkoon dominomurska.

Painele muruseos vuoan pohjalle ja n. 5 cm matkalta reunoille.

Vatkaa 2 dl kuohukermaa vaahdoksi.

Mittaa hyytelösokeri ja loput (1 dl) kuohukermasta kattilaan.

Kuumenna kiehuvaksi ja keitä n. 2 minuuttia.

Sekoita kermahyytelö rahkan joukkoon.

Yhdistä rahkaseos ja kermavaahto keskenään.

Kaada täyte vuokaan.

Anna kakun seistä jääkaapissa seuraavaan päivään.

Irrota kakku vuoasta ja siirrä tarjoilulautaselle.

Kaada marjat kakun päälle.

Mittaa hyytelösokeri ja vesi kattilaan ja kuumenna kiehuvaksi.

Lusikoi kiille marjojen päälle.

Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 155 grammaa

Jjs89
AineksetMääräEnergiaPHRK
Domino mansikka (Lu), annos 13.5g560g2744kcal26.9g369.6g128.8g14g
Leivontamargariini 80%, pirkka/rainbow/eldorado 160g1137kcal1.2g0.6g128g0g
Kuohukerma,valio,2dl480g1632kcal9.6g14.4g168g0g
Hyytelösokeri multi (Dansukker), annos 1g240g960kcal0.2g237.6g0g0g
Maustettu rahka, kuningatar (Valio), annos 200g320g512kcal22.7g54.4g22.4g0g
Mustikka metsä- 320g141kcal1.6g20.5g1.9g10.6g
Pakaste vadelmat (Rainbow), annos 200g80g32kcal1g4.2g0.2g0g
Hyytelösokeri multi (Dansukker), annos 1g160g640kcal0.2g158.4g0g0g
Vesi160g0kcal0g0g0g0g
Protsku Hiilari Rasva
Annoskoko tuplana4960g15595kcal126.8g1719.4g898.6g49.2g
Valittu annoskoko2480g7797kcal63.4g859.7g449.3g24.6g
Annoskoko puolitettuna1240g3899kcal31.7g429.9g224.7g12.3g
Arvot/100g100g314kcal2.6g34.7g18.1g1g

P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu
Suora URL tähän reseptiin http://kalorilaskuri.fi/reseptit?resepti=232471