Lennumummin kookospannari
- erottele valkuaiset ja keltuaiset
- vatkaa valkuaiset + leivinjauhe (0,5 tl) kovaksi
- vatkaa keltuiaset, mascarpone ja makeutusaine
- sekoita keskenään varovasti nostellen
- paista voidellussa vuoassa 10 min 150 asteessa
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 34 grammaa
Lennumummi
- vatkaa valkuaiset + leivinjauhe (0,5 tl) kovaksi
- vatkaa keltuiaset, mascarpone ja makeutusaine
- sekoita keskenään varovasti nostellen
- paista voidellussa vuoassa 10 min 150 asteessa
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 34 grammaa
Lennumummi
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuoreton | 14g | 20kcal | 1.8g | 0g | 1.5g | 0g | |
| Mascarpone,italialainen tuorejuusto 100g | 8.6g | 8.6kcal | 0.3g | 0.2g | 4.6g | 0g | |
| Kookosjauho (Cocovi), annos 14g | 2.4g | 4.3kcal | 0.3g | 0.2g | 0.3g | 1.5g | |
| Leivinjauhe | 0.3g | 0.5kcal | 0g | 0.1g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 51g | 68kcal | 4.8g | 1g | 12.8g | 3g | |
| Valittu annoskoko | 26g | 34kcal | 2.4g | 0.5g | 6.4g | 1.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 13g | 17kcal | 1.2g | 0.3g | 3.2g | 0.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 132kcal | 9.4g | 2g | 25g | 5.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu