Peruna-sieni gratiini
Kuullota sipuli ja sienet pannulla.
Sienet saa ottaa hieman väriä.
Kuori ja viipaloi perunat.
Raasta juusto.
Lado pieneen voideltuun vuokaan kerroksittain perunaa, paistettua sipuli-sieni seosta ja juustoraastetta.
Ripottele päälle esim timjamia tai muuta yrttiä sekä vähän merisuolaa.
Kaada ruokakerma perunoiden päälle.
Paista 200 asteisessa uunissa keskitasolla noin 40 min.
Reseptistä tulee n. 2 annosta ja yksi annos painaa n. 500 grammaa
Jeranen
Sienet saa ottaa hieman väriä.
Kuori ja viipaloi perunat.
Raasta juusto.
Lado pieneen voideltuun vuokaan kerroksittain perunaa, paistettua sipuli-sieni seosta ja juustoraastetta.
Ripottele päälle esim timjamia tai muuta yrttiä sekä vähän merisuolaa.
Kaada ruokakerma perunoiden päälle.
Paista 200 asteisessa uunissa keskitasolla noin 40 min.
Reseptistä tulee n. 2 annosta ja yksi annos painaa n. 500 grammaa
Jeranen
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Peruna, keskikokoinen 60g | 125g | 75kcal | 1.9g | 16.3g | 0.1g | 1.1g | |
| Herkkusieni | 25g | 4kcal | 0.5g | 0.1g | 0.1g | 0.4g | |
| Sipuli | 25g | 7.6kcal | 0.3g | 1.2g | 0.1g | 0.4g | |
| Juusto, keskiarvo | 25g | 88kcal | 6.3g | 0.1g | 6.9g | 0g | |
| Ruokakerma Valio 5% | 50g | 30kcal | 0.6g | 1.4g | 2.5g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 500g | 408kcal | 19.2g | 38.2g | 19.4g | 3.8g | |
| Valittu annoskoko | 250g | 204kcal | 9.6g | 19.1g | 9.7g | 1.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 125g | 102kcal | 4.8g | 9.6g | 4.9g | 1g | |
| Arvot/100g | 100g | 82kcal | 3.8g | 7.6g | 3.9g | 0.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu