Jauhelipata
Ruskista jauheliha (rasvaa 10%) padassa, lisää pilkotut juurekset, mausteita (esim rosmariini, pippureita, laakerinlehtiä) ja vettä, jotta ainekset peittyvät hyvin.
Keitä jonkin aikaa, lisää pilkotut perunat, tarkista suola ja veden määrä, keitä kypsäksi.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 442 grammaa
Rilisa
Keitä jonkin aikaa, lisää pilkotut perunat, tarkista suola ja veden määrä, keitä kypsäksi.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 442 grammaa
Rilisa
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Jauheliha, kevyt, 10% (Atria), annos 400g | 566g | 962kcal | 107.5g | 0g | 56.6g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 283g | 76kcal | 3.7g | 13.6g | 0.6g | 4.8g | |
| Palsternakka | 212g | 135kcal | 1.1g | 25g | 0.8g | 9.5g | |
| Porkkana, keskikokoinen 65g | 424g | 119kcal | 2.5g | 25.2g | 0.8g | 10.6g | |
| Peruna, vanha, kuorittu | 424g | 323kcal | 8g | 65.8g | 0.8g | 4.2g | |
| Vasikanfondi (Touch of taste), annos 15g | 14g | 11kcal | 1.1g | 1.3g | 0.1g | 0g | |
| Lanttu | 354g | 102kcal | 3.5g | 16.3g | 1.1g | 6.4g | |
| Öljyt, rypsiöljy, 5 g, 1 tl | 11g | 102kcal | 0g | 0g | 11.3g | 0g | |
| Selleri, annos 50g | 212g | 30kcal | 2.1g | 6.4g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 5000g | 3717kcal | 259g | 307.2g | 144.2g | 71g | |
| Valittu annoskoko | 2500g | 1859kcal | 129.5g | 153.6g | 72.1g | 35.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1250g | 929kcal | 64.8g | 76.8g | 36.1g | 17.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 74kcal | 5.2g | 6.1g | 2.9g | 1.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu