Borssikeitto palvikinkusta
1 rkl oliiviöljyä
1 porkkana
4 punajuurta
1 sipuli
pala valkokaalia
palvikinkkua (1/2 pala)
1 yksikyntinen valkosipuli
2 rkl hunajaa
2 rkl balsamiviinietikkaa
1 lihaliemikuutio
pippureita
suolaa
laakerinlehtiä
timjamia
rosmariinia
meiramia
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 499 grammaa
Hannat
1 porkkana
4 punajuurta
1 sipuli
pala valkokaalia
palvikinkkua (1/2 pala)
1 yksikyntinen valkosipuli
2 rkl hunajaa
2 rkl balsamiviinietikkaa
1 lihaliemikuutio
pippureita
suolaa
laakerinlehtiä
timjamia
rosmariinia
meiramia
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 499 grammaa
Hannat
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vesi | 1670g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Balsamiviinietikka (Kuhne), annos 15g | 8.4g | 9kcal | 0.1g | 1.9g | 0g | 0g | |
| Hunaja | 8.4g | 28kcal | 0g | 6.7g | 0g | 0g | |
| Valkosipuli | 13g | 15kcal | 1.1g | 2.2g | 0.1g | 0.3g | |
| Ylikypsä saunapalvi (Korpela), annos 50g | 150g | 150kcal | 25.6g | 0.8g | 4.5g | 0g | |
| Valkokaali keräkaali | 125g | 35kcal | 1.5g | 5.1g | 0.3g | 2.6g | |
| Sipuli | 142g | 43kcal | 1.8g | 6.8g | 0.3g | 2.4g | |
| Punajuuri | 284g | 109kcal | 2.8g | 19.6g | 0.6g | 7.1g | |
| Rainbow oliiviöljy 1rkl=n.15g | 5.8g | 53kcal | 0g | 0g | 5.8g | 0g | |
| Porkkana | 84g | 27kcal | 0.5g | 4.6g | 0.2g | 2.1g | |
| Lihaliemikuutio Maggi | 9g | 26kcal | 0.8g | 0.6g | 2.1g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 5000g | 988kcal | 68.4g | 96.6g | 27.8g | 29g | |
| Valittu annoskoko | 2500g | 494kcal | 34.2g | 48.3g | 13.9g | 14.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1250g | 247kcal | 17.1g | 24.2g | 7g | 7.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 20kcal | 1.4g | 1.9g | 0.6g | 0.6g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu