Kirjolohifilee uunissa paistettu
Kirjolohifilee 600g vuokaan, mausteeksi sitruunapippuri, suola ja tilli, pinnalle oliiviöljyssä kuullotetut punasipuli ja mantelirouhe, puolessa välissä paistamista juustoraaste ja kerma.
Uunissa 200°C, 30 - 40 min.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 207 grammaa
Carin
Uunissa 200°C, 30 - 40 min.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 207 grammaa
Carin
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kirjolohifilee | 1812g | 2995kcal | 303.4g | 0g | 199.3g | 0g | |
| Juusto, Oltermanni 17%, 8g siivu (Valio) | 157g | 424kcal | 47.1g | 0g | 26.7g | 0g | |
| Punasipuli, kuorittu, 100g | 169g | 46kcal | 2.2g | 8.1g | 0.3g | 2.9g | |
| Oliiviöljy 1rkl, annos 13.5g | 30g | 267kcal | 0g | 0g | 30.2g | 0g | |
| Mantelirouhe, 1 rkl | 60g | 349kcal | 12.7g | 3.2g | 30.5g | 7g | |
| Kevyt ruokakerma 7% (Flora) | 242g | 205kcal | 2.4g | 8.5g | 16.9g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 15g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Sitruunapippuri (Santamaria), annos 1g | 15g | 26kcal | 1.2g | 4.8g | 0.1g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 5000g | 8623kcal | 738g | 49.2g | 608g | 19.8g | |
| Valittu annoskoko | 2500g | 4312kcal | 369g | 24.6g | 304g | 9.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1250g | 2156kcal | 184.5g | 12.3g | 152g | 5g | |
| Arvot/100g | 100g | 173kcal | 14.8g | 1g | 12.2g | 0.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu