Porojauhelihapihvit
Sekoita kulhossa 8rkl kermaviiliä ja 4rkl korppujauhoa.
Anna paisua 5min.
Lisää 1 kanamuna ja sekoita.
Sekoita joukkoon mausteet, suolaa ja pippuria sekä 1kg poron jauhelihaa.
Paista pihveiksi keskilämmöllä n. 4min.
molemmilta puolilta.
Reseptistä tulee n. 5 annosta ja yksi annos painaa n. 241 grammaa
Switchback
Anna paisua 5min.
Lisää 1 kanamuna ja sekoita.
Sekoita joukkoon mausteet, suolaa ja pippuria sekä 1kg poron jauhelihaa.
Paista pihveiksi keskilämmöllä n. 4min.
molemmilta puolilta.
Reseptistä tulee n. 5 annosta ja yksi annos painaa n. 241 grammaa
Switchback
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Poronliha, paistettu | 2078g | 4157kcal | 515.6g | 0.2g | 233.6g | 0g | |
| Kananmuna kuoreton | 114g | 163kcal | 14.3g | 0.3g | 11.7g | 0g | |
| Kermaviili, rasvaa 3,5 % ,vähälaktoosinen | 249g | 160kcal | 8g | 12g | 8.7g | 0g | |
| Korppujauho | 58g | 213kcal | 6.1g | 43.6g | 0.6g | 3.1g | |
| Annoskoko tuplana | 5000g | 9386kcal | 1088g | 112.2g | 509.2g | 6.2g | |
| Valittu annoskoko | 2500g | 4693kcal | 544g | 56.1g | 254.6g | 3.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1250g | 2347kcal | 272g | 28.1g | 127.3g | 1.6g | |
| Arvot/100g | 100g | 188kcal | 21.8g | 2.2g | 10.2g | 0.1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu