Raparperi- tai omenapiirakka
Vatkaa kananmunat (2 isoa tai 3 pientä) ja sokeri, lisää maito, öljy (loraus öljystä muruseokseen), leseet ja jauhot, joihin leivinjauhe on sekoitettu.
Kaada piirakkapohja leivinpaperin päälle uunipellille, tasoita.
Ripottele päälle raparperin palat ( 2 litraa, 1000 g) tai suikaloidut omenat ( 6 kpl, 850 g) ja muruseos: 2 dl neljänviljanhiutaleita, joihin lisään 0,5 dl fariinisokeria tai tavallista sokeria, 3 tl kanelia ja lorauksen öljyä.
Uunissa 200 asteessa noin 30 minuuttia.
Tarjolle vielä vähän lämpimänä - kevyt vaniljajäätelön kanssa.
Reseptistä tulee n. 26 annosta ja yksi annos painaa n. 81 grammaa
Annele
Kaada piirakkapohja leivinpaperin päälle uunipellille, tasoita.
Ripottele päälle raparperin palat ( 2 litraa, 1000 g) tai suikaloidut omenat ( 6 kpl, 850 g) ja muruseos: 2 dl neljänviljanhiutaleita, joihin lisään 0,5 dl fariinisokeria tai tavallista sokeria, 3 tl kanelia ja lorauksen öljyä.
Uunissa 200 asteessa noin 30 minuuttia.
Tarjolle vielä vähän lämpimänä - kevyt vaniljajäätelön kanssa.
Reseptistä tulee n. 26 annosta ja yksi annos painaa n. 81 grammaa
Annele
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuorineen punnittu | 209g | 262kcal | 23g | 0.5g | 18.8g | 0g | |
| Sokeri | 203g | 823kcal | 0g | 202.6g | 0g | 0g | |
| Kauranlese (Kungsörnen), annos 7g | 60g | 185kcal | 10.7g | 24.5g | 4.8g | 10.7g | |
| Vehnäjauho, Anni Helena, 1 dl | 310g | 1147kcal | 37.2g | 229.5g | 6.5g | 10.9g | |
| Leivinjauhe | 18g | 31kcal | 0.9g | 6.8g | 0g | 0.1g | |
| Neljänviljanhiutale | 72g | 236kcal | 7.2g | 41.5g | 2.5g | 8.2g | |
| Fariinisokeri | 84g | 339kcal | 0g | 83.4g | 0g | 0g | |
| Kaneli, oikeat arvot, annos 2g | 7.2g | 26kcal | 0.3g | 5.7g | 0.3g | 0g | |
| Rypsiöljy | 107g | 949kcal | 0g | 0g | 107.3g | 0g | |
| Kevytmaito, rasvaa 1,5 %, d-vitamiinia 1 ug | 239g | 109kcal | 7.2g | 11.5g | 3.6g | 0g | |
| Raparperi | 1193g | 402kcal | 8.2g | 65.6g | 1.2g | 16.7g | |
| Annoskoko tuplana | 5000g | 9019kcal | 189.4g | 1343.2g | 290g | 93.2g | |
| Valittu annoskoko | 2500g | 4509kcal | 94.7g | 671.6g | 145g | 46.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1250g | 2255kcal | 47.4g | 335.8g | 72.5g | 23.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 180kcal | 3.8g | 26.9g | 5.8g | 1.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu