Perukan maksakastike
Kalvojen poiston jälkeen paloittele ja paista maksa ja sipulit.
Lisää nesteet ja hauduta n. 8min.
Suurusta ja mausta.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 330 grammaa
Teija1
Lisää nesteet ja hauduta n. 8min.
Suurusta ja mausta.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 330 grammaa
Teija1
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Maksa poron | 791g | 938kcal | 174g | 0g | 26.1g | 0g | |
| Sipuli | 152g | 46kcal | 1.9g | 7.3g | 0.3g | 2.6g | |
| Oivariini, 80 normaalisuolainen | 47g | 341kcal | 0.5g | 0.5g | 37.9g | 0g | |
| Kevyt ruokakerma 7% (Flora) | 474g | 403kcal | 4.7g | 16.6g | 33.2g | 0g | |
| Maizena vaalea suuruste (Unilever), annos 5g | 76g | 281kcal | 0.8g | 63.7g | 2.3g | 0g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 948g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Valkopippuri | 1.9g | 5.4kcal | 0.2g | 0.8g | 0g | 0.5g | |
| Suola, annos 3g | 10g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 5000g | 4029kcal | 364.2g | 177.8g | 199.6g | 6.2g | |
| Valittu annoskoko | 2500g | 2014kcal | 182.1g | 88.9g | 99.8g | 3.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1250g | 1007kcal | 91.1g | 44.5g | 49.9g | 1.6g | |
| Arvot/100g | 100g | 81kcal | 7.3g | 3.6g | 4g | 0.1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu