Soija-Kasvissosekeitto
Vettä niin että kasvikset peittyvät
bataatti
1.2kg perunaa
2 sipulia
2 kesäkurpitsaa
0.5kg porkkanaa
1prk 10% ranskankermaa
1prk 7% ruokakermaa
90g tummaa soijarouhetta
mausteita
Reseptistä tulee n. 12 annosta ja yksi annos painaa n. 419 grammaa
Mew
bataatti
1.2kg perunaa
2 sipulia
2 kesäkurpitsaa
0.5kg porkkanaa
1prk 10% ranskankermaa
1prk 7% ruokakermaa
90g tummaa soijarouhetta
mausteita
Reseptistä tulee n. 12 annosta ja yksi annos painaa n. 419 grammaa
Mew
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Bataatti, kuorittu | 129g | 105kcal | 2g | 21.8g | 0.1g | 3.9g | |
| Kesäkurpitsa, tuore | 348g | 59kcal | 2.1g | 8.7g | 1.4g | 2.4g | |
| Porkkana | 249g | 81kcal | 1.5g | 13.8g | 0.5g | 6.3g | |
| Peruna, vanha, kuorittu | 547g | 417kcal | 10.3g | 84.8g | 1.1g | 5.5g | |
| Sipuli | 60g | 18kcal | 0.7g | 2.9g | 0.1g | 1g | |
| Vesi | 896g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Juusto, gouda / salaneuvos rasvaa 28-30 %, rasvaa 48 % kuivapainosta, keskiarvo | 27g | 103kcal | 6.4g | 0g | 8.5g | 0g | |
| Soijarouhe, tumma, 30g | 45g | 145kcal | 22.4g | 13.4g | 0.2g | 2.5g | |
| Ranskankerma (Ehrmann), annos 50g | 100g | 123kcal | 3.2g | 4.1g | 10.4g | 0g | |
| Kevyt ruokakerma 7% (Flora) | 100g | 85kcal | 1g | 3.5g | 7g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 5000g | 2270kcal | 99.2g | 306g | 58.6g | 43.2g | |
| Valittu annoskoko | 2500g | 1135kcal | 49.6g | 153g | 29.3g | 21.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1250g | 568kcal | 24.8g | 76.5g | 14.7g | 10.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 45kcal | 2g | 6.1g | 1.2g | 0.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu