Gluteeniton leipä, tumma

Lämmitä vesi, lisää suola, rouheet, psyllium, siirappi, sokerijuurikas ja öljy turpoamaan noin 5min.

Lisää muut ainekset ja vaivaa yleiskoneella taikinaksi, tarkista jauhon määrä sopivaksi.

Laita koko taikina syvälle uunipellille ja nostata 10 min -> paista noin 40 min 180astetta.

Muista pistellä paistamisen alussa.

Jäähdytä, leikkaa, syö tai pakasta heti.

Helppo ja nopea tehdä; valmista tunnissa, työtä noin 5min.

Reseptistä tulee n. 36 annosta ja yksi annos painaa n. 56 grammaa

Hal
AineksetMääräEnergiaPHRK
Suola, annos 3g10g0kcal0g0g0g0g
Psylliumkuitu, annos 6g6.2g3.1kcal0g0g0g5.1g
Siirappi 49g149kcal0g36.6g0g0g
Sokerijuurikaskuitu (Fibrex), annos 100g62g37kcal5.6g3.4g0.3g45.1g
Öljyt, rypsiöljy, 5 g, 1 tl25g222kcal0g0g24.7g0g
Gluteeniton jauhoseos vehnätärkkelysvalmiste 247g852kcal13.6g188.2g3g3.1g
Maissijauho, hienoksi jauhettu 124g469kcal6.9g103.6g1.7g2.3g
Vesi, vesijohtovesi 1235g0kcal0g0g0g0g
Kuivahiiva (Rainbow), annos 11g14g0kcal0g0g0g0g
Tattarisuurimo / -jauho 432g1395kcal51.4g261.3g8.6g25.1g
Pellavansiemen kokonainen/rouhe 124g399kcal35.8g8.6g24.7g37.8g
Auringonkukansiemen 87g514kcal19.9g10.9g42.8g5.2g
Kurpitsansiemen,kuoreton87g424kcal15.6g36.3g31.1g0g
Protsku Hiilari Rasva
Annoskoko tuplana5000g8926kcal297.6g1297.8g273.8g247.4g
Valittu annoskoko2500g4463kcal148.8g648.9g136.9g123.7g
Annoskoko puolitettuna1250g2232kcal74.4g324.5g68.5g61.9g
Arvot/100g100g179kcal6g26g5.5g4.9g

P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu
Suora URL tähän reseptiin http://kalorilaskuri.fi/reseptit?resepti=127974