Muurinpohjaletut - täysmaitoon
10 dl täysmaitoa
2 dl ohrajauhoja
3-4 dl karkeita vehnäjauhoja
2 tl suolaa
Anna taikinan turvota ainakin puoli tuntia, lisää:
4 kananmunaa
50 g sulatettua voita
1/2 dl rypsiöljyä
Paistamiseen:
50 g sulatettua voita
1/2 dl rypsiöljyä
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 182 grammaa
Annele
2 dl ohrajauhoja
3-4 dl karkeita vehnäjauhoja
2 tl suolaa
Anna taikinan turvota ainakin puoli tuntia, lisää:
4 kananmunaa
50 g sulatettua voita
1/2 dl rypsiöljyä
Paistamiseen:
50 g sulatettua voita
1/2 dl rypsiöljyä
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 182 grammaa
Annele
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Täysmaito, rasvaa 3,5 %, d-vitamiinia 1ug | 1373g | 869kcal | 41.2g | 65.9g | 48.1g | 0g | |
| Ohrajauho (Sunnuntai), annos 100g | 179g | 571kcal | 19.6g | 114.2g | 3.9g | 19.6g | |
| Vehnäjauho, sunnuntai | 357g | 1249kcal | 42.8g | 253.4g | 7.5g | 10.7g | |
| Suola, annos 3g | 8.2g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Voi | 137g | 996kcal | 1.6g | 0.5g | 111.6g | 0g | |
| Rypsiöljy | 124g | 1093kcal | 0g | 0g | 123.6g | 0g | |
| Kananmuna kuorineen punnittu | 323g | 405kcal | 35.5g | 0.8g | 29.1g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 5000g | 10365kcal | 281.4g | 869.6g | 647.6g | 60.6g | |
| Valittu annoskoko | 2500g | 5183kcal | 140.7g | 434.8g | 323.8g | 30.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1250g | 2591kcal | 70.4g | 217.4g | 161.9g | 15.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 207kcal | 5.6g | 17.4g | 13g | 1.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu