Hirvipata perinteinen
Paista lihan pinta kiinni ja pataan kaikkien kasvisten kera.
perään vettä ja olutta , mausteena paprika, suola, pippuri ja laakerinlehti.
Uunissa noin 4 tuntia 90 asteessa, jäähdytys ja naamaan
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 300 grammaa
Maialine
perään vettä ja olutta , mausteena paprika, suola, pippuri ja laakerinlehti.
Uunissa noin 4 tuntia 90 asteessa, jäähdytys ja naamaan
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 300 grammaa
Maialine
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Hirvenliha | 832g | 935kcal | 175.9g | 0g | 25g | 0g | |
| Porkkana | 520g | 170kcal | 3.2g | 28.9g | 1g | 13.3g | |
| Peruna, uusi | 416g | 324kcal | 7g | 67g | 0.8g | 4.2g | |
| Sipuli (kuorittu) | 312g | 84kcal | 4.1g | 15g | 0.6g | 5.3g | |
| Olut a-olut, 5- 5,5 til% alkoholia | 416g | 168kcal | 2.1g | 10g | 0g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 3.1g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 5000g | 3362kcal | 384.6g | 241.8g | 54.8g | 45.6g | |
| Valittu annoskoko | 2500g | 1681kcal | 192.3g | 120.9g | 27.4g | 22.8g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1250g | 841kcal | 96.2g | 60.5g | 13.7g | 11.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 67kcal | 7.7g | 4.8g | 1.1g | 0.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu