Mansikkatorttu gluteeniton
Vaahdota munat ja sokeri, lisää vaahtoon keskenään sekoitetut peruna-, maissi-, kaakao- ja leivinjauhe, kaada taikina kookoshiutaleilla leivitettyyn piirasvuokaan.
Tee valkosuklaamousse ohjeen mukaan ja lisää mascarbone, anne levätä hiukan jääkaapissa, kaada täyte tortun päälle ja lisää mansikat.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 149 grammaa
Mummi2004
Tee valkosuklaamousse ohjeen mukaan ja lisää mascarbone, anne levätä hiukan jääkaapissa, kaada täyte tortun päälle ja lisää mansikat.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 149 grammaa
Mummi2004
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuorineen punnittu | 377g | 475kcal | 41.5g | 1.1g | 33.9g | 0g | |
| Ruokosokeri | 52g | 213kcal | 0g | 52.3g | 0g | 0g | |
| Sokeri | 84g | 340kcal | 0g | 83.7g | 0g | 0g | |
| Leivinjauhe | 4.2g | 7.3kcal | 0.2g | 1.6g | 0g | 0g | |
| Mascarpone,italialainen tuorejuusto 100g | 524g | 524kcal | 15.7g | 13.1g | 282.7g | 0g | |
| Mansikka | 1047g | 487kcal | 5.2g | 87.9g | 2.1g | 19.9g | |
| Valkosuklaa-nougatmousse, Blå Band (pussi 53 g) | 111g | 577kcal | 7.8g | 72.1g | 28.9g | 0g | |
| Maito, rasvaton (Valio) 200ml yksi lasillinen | 209g | 69kcal | 6.9g | 10.3g | 0g | 0g | |
| Perunajauho (Pirkka), annos 10g | 21g | 70kcal | 0g | 17.2g | 0g | 0g | |
| Kaakaojauhe, sokeroimaton | 13g | 47kcal | 2.3g | 1.4g | 2.7g | 3.8g | |
| Maissijauho, hienoksi jauhettu | 17g | 64kcal | 0.9g | 14g | 0.2g | 0.3g | |
| Kookoshiutale | 31g | 208kcal | 2.6g | 2g | 20.3g | 5.1g | |
| Voi, 1 tl, 5 g | 11g | 76kcal | 0.1g | 0.1g | 8.4g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 5000g | 6313kcal | 166.4g | 713.6g | 758.4g | 58.2g | |
| Valittu annoskoko | 2500g | 3157kcal | 83.2g | 356.8g | 379.2g | 29.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1250g | 1578kcal | 41.6g | 178.4g | 189.6g | 14.6g | |
| Arvot/100g | 100g | 126kcal | 3.3g | 14.3g | 15.2g | 1.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu