Herukkarahka
Vatkaa valkuainen vaahdoksi, lisää vaahtoon sokeri vähitellen, vatkaa kunnes seos on marenkimaista.
Vatkaa kerma vaahdoksi.
Sekoita rahka ja marjat, lisää kerma- ja valkuaisvaahto.
Annoksen päälle muutama marja, tarjoa kylmänä.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 162 grammaa
Annele
Vatkaa kerma vaahdoksi.
Sekoita rahka ja marjat, lisää kerma- ja valkuaisvaahto.
Annoksen päälle muutama marja, tarjoa kylmänä.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 162 grammaa
Annele
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Maitorahka, Valio, 0,3 | 963g | 626kcal | 106g | 40.5g | 2.9g | 0g | |
| Punaherukka | 193g | 109kcal | 2.8g | 14.4g | 0.8g | 9.6g | |
| Mustaherukka | 578g | 341kcal | 6.1g | 45.1g | 2.3g | 33.5g | |
| Valkuainen (100g) | 116g | 49kcal | 11.3g | 1.7g | 0.1g | 0g | |
| Sokeri | 246g | 998kcal | 0g | 245.6g | 0g | 0g | |
| Vaniljasokeri, 1 tl = 4 g (Dan sukker), annos 4g | 19g | 77kcal | 0g | 19.1g | 0g | 0g | |
| Kuohukerma,valio,2dl | 385g | 1310kcal | 7.7g | 11.6g | 134.9g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 5000g | 7019kcal | 267.8g | 756g | 282g | 86.2g | |
| Valittu annoskoko | 2500g | 3510kcal | 133.9g | 378g | 141g | 43.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1250g | 1755kcal | 67g | 189g | 70.5g | 21.6g | |
| Arvot/100g | 100g | 140kcal | 5.4g | 15.1g | 5.6g | 1.7g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu