Curryinen Porkkana-Sipulisosekeitto
Kuori sipulit ja porkkanat ja lohko suurehkoiksi paloiksi.
Laita kattilaan öljy, jossa kuullotat vihannekset.
Kuullotuksen loppuvaiheessa lisää mukaan kuullottumaan curryä maun mukaan (riippuu voimakkuudesta mutta n 1 rkl).
Lisää kiehuva vesi ja hauduta miedolla lämmöllä kypsäksi.
Käännä hellasta lämpö pois ja lisää paketillinen Koskenlaskijaa joukkoon palasina.
Odota n 5 min ja soseuta koko keitto.
Lisää Herbamarea tai fondia maun mukaan
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 353 grammaa
Omenainen12
Laita kattilaan öljy, jossa kuullotat vihannekset.
Kuullotuksen loppuvaiheessa lisää mukaan kuullottumaan curryä maun mukaan (riippuu voimakkuudesta mutta n 1 rkl).
Lisää kiehuva vesi ja hauduta miedolla lämmöllä kypsäksi.
Käännä hellasta lämpö pois ja lisää paketillinen Koskenlaskijaa joukkoon palasina.
Odota n 5 min ja soseuta koko keitto.
Lisää Herbamarea tai fondia maun mukaan
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 353 grammaa
Omenainen12
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Porkkana, keskikokoinen 65g | 708g | 198kcal | 4.2g | 42.1g | 1.4g | 17.7g | |
| Sipuli | 708g | 214kcal | 8.9g | 34g | 1.4g | 12g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 921g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Öljyt, rypsiöljy, 5 g, 1 tl | 21g | 191kcal | 0g | 0g | 21.2g | 0g | |
| Koskenlaskija perinteinen (Valio), annos 83.3g | 142g | 397kcal | 26.9g | 0g | 31.2g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 5000g | 2001kcal | 80g | 152.2g | 110.4g | 59.4g | |
| Valittu annoskoko | 2500g | 1000kcal | 40g | 76.1g | 55.2g | 29.7g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1250g | 500kcal | 20g | 38.1g | 27.6g | 14.9g | |
| Arvot/100g | 100g | 40kcal | 1.6g | 3g | 2.2g | 1.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu