Kananmunakastike
Kiehauta 7,5 dl maitoa kattilassa (sekoita koko ajan, ettei maito pala pohjaan).
Lisää sitten maito-jauhesuuruste ohuena "nauhana" (2,5 dl maitoa + 100 g jauhoja).
Anna kastikkeen saostua koko ajan sekoittaen.
Lisää joukkoon haarukalla tms. muussatut kananmunat.
Mausta suolalla sekä valkopippurilla ja sekoita.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 174 grammaa
Pkm80
Lisää sitten maito-jauhesuuruste ohuena "nauhana" (2,5 dl maitoa + 100 g jauhoja).
Anna kastikkeen saostua koko ajan sekoittaen.
Lisää joukkoon haarukalla tms. muussatut kananmunat.
Mausta suolalla sekä valkopippurilla ja sekoita.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 174 grammaa
Pkm80
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vehnäjauho, sunnuntai | 180g | 630kcal | 21.6g | 127.9g | 3.8g | 5.4g | |
| Täysmaito (Valio), annos 200g | 1801g | 1153kcal | 57.6g | 86.5g | 63g | 0g | |
| Kananmuna, keitetty | 504g | 719kcal | 63g | 1.5g | 51.7g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 11g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Valkopippuri | 3.6g | 10kcal | 0.4g | 1.5g | 0.1g | 0.9g | |
| Annoskoko tuplana | 5000g | 5025kcal | 285.2g | 434.8g | 237.2g | 12.6g | |
| Valittu annoskoko | 2500g | 2513kcal | 142.6g | 217.4g | 118.6g | 6.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1250g | 1256kcal | 71.3g | 108.7g | 59.3g | 3.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 101kcal | 5.7g | 8.7g | 4.7g | 0.3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu